Порушення обміну речовин: причини, симптоми і лікування, профілактика

Як зрозуміти, що обмін речовин порушений: більше 50 захворювань, які можуть вказувати на це. Що робити для його відновлення: дієта, медикаментозні препарати. Наслідки та профілактика.

Коли людина повніє і ніяк не може схуднути, завжди є на що списати зайві кілограми. Як часто люди повторюють цей діагноз, навіть не розуміючи до кінця сенс фрази: «Винне порушення обміну речовин!». Воно, дійсно, стає причиною багатьох проблем зі здоров’ям. Але тут мова не про уповільнення чи прискорення, а про серйозної патології, яка вимагає комплексного лікування після лабораторної діагностики. Якщо поставитися до цього недбало, ускладнень уникнути не вийде.

Що це таке?

Відповідно до медичної термінології, порушення обміну речовин — це розрив зв’язків між біохімічними ланцюжками різних елементів, обумовлений неправильним протіканням однією з його стадій. Всього таких стадій 4:

Надходження поживних речовин в організм.

Всмоктування з ШКТ, ферментація і розщеплення, після чого вони потрапляють в кров і лімфу.

Їх перерозподіл по тканинах організму, виділення необхідної енергії, засвоєння.

Те, що не усвоилось (продукти розпаду), виводиться за допомогою поту, дихальної та сечовидільної систем.

Якщо на одному з етапів щось пішло не так, якась біохімічна реакція катаболізму (розщеплення, диференціація) або анаболізму (синтез) сповільнилася, прискорилася, зупинилася або взагалі не сталася, діагностують порушення обміну речовин.

Причини

В метаболізмі бере участь більше 30 різних речовин, із синтезом, розщепленням і засвоєнням яких можуть виникнути різні проблеми. Вони-то і призводять до порушень обмінних процесів. Вчені займаються вивченням факторів, які провокують подібні збої, але відповісти чому так відбувається, вони ще не готові. Вони називають лише приблизні причини:

вік;
генетичні мутації;
зашлакованість, інтоксикація організму;
зловживання алкоголем і курінням;
порушення в роботі надниркових залоз та гіпофіза;
спадковість;
неправильне харчування;
родові травми і внутрішньоутробна гіпоксія;
відмова від ЗСЖ;
патології щитоподібної залози;
сидячий спосіб життя;
стрес, депресія, тривале нервове напруження, сильні емоційні навантаження;
післяпологові порушення, коли гормональний фон жінки ніяк не може відновитися після вагітності і пологів.

Напевно це далеко не повний список причин, але в цьому напрямку ще ведуться наукові дослідження. Можливо, зовсім скоро ми дізнаємося, чому саме відбувається збій в тому чи іншому випадку. Адже, не усунувши провокуючий фактор, і захворювання залишиться не пролікованим.

Захворювання

У медицині порушення обміну речовин значиться під кодом МКХ-10 (Е70-Е90). А це означає, що дане явище — серйозне захворювання, що вимагає повноцінного лікування. Причому воно настільки багатогранне і масштабно, що охоплює понад 50 окремих синдромів і патологій. Здебільшого, це спадкові порушення, хоча і придбані теж є. Найбільш поширені представлені в списку нижче.

АЛЕ (порушення обміну) ароматичних амінокислот:

алкаптонурия;
альбінізм;
гипертирозинемия;
гиперфенилаланинемия;
охроноз;
тирозинемія;
тирозиноз;
фенілкетонурія.

АЛЕ жирних кислот і амінокислот з розгалуженою ланцюгом:

адренолейкодистрофия;
ацидемия;
гипервалинемия;
гиперлейцин-изолейцинемия;
дефіцит ACADs і м’язової карнитинпальмитилтрансферазы;
лейциноз.

Інші АЛЕ амінокислот:

аргининемия;
аргининосукцинаацидурия;
хвороба Хартнапа;
гидроксилизинемия;
гипераммонемия;
гипергидроксипролинемия;
гиперлизинемия;
гиперпролинемия;
глютарикацидурия;
гомоцистинурія;
метионинемия;
недостатність сульфитоксидазы;
некетоновая гіпергліцинемія;
непереносимість лактози;
орнитинемия;
надлишок цистину;
саркозинемия;
синдроми Лоу і Фанконі;
цистатионинурия;
цистиноз;
цистинурія;
цитруллинемия.

АЛЕ вуглеводів:

галактоземія;
глюкозурія;
недостатність галактокиназы, сахарози, фосфоенолпируваткарбоксикиназы, пірувату, фосфорилази печінки;
оксалатная нефропатія;
оксалурія;
пентозурия;
серцевий глікогенез;
фруктозурия.

АЛЕ сфінголіпідів і ліпідів:

ганглиозидоз;
хвороби Куфса, Фабрі, Баттена, Сендхоффа, Вомана, Гаучера, Тея-Сакса, Бильшовского-Янського, Краббе;
лейкодистрофія;
синдром Фабера;
церебротендинозный холестероз.

АЛЕ глюкозаміногліканів:

мукополісахаридоз;
синдроми Гунтера, Гурлера-Шейе.

АЛЕ глікопротеїнів:

аспартилглюкозаминурия;
маннозидоз;
муколипидоз;
дефіцит α-L-фукозидазы.

АЛЕ ліпопротеїдів:

гиперглицеридемия;
гіперліпідемія;
гиперлипопортеинемия;
гиперхиломикронемия;
гіперхолестеринемія.

АЛЕ пуринів і піримідинів:

гіперурикемія;
ксантинурія;
проблеми з синтезом сечової кислоти.

АЛЕ білірубіну і порфірину:

акаталазия;
синдром Жильберта;
эритропоэтическая порфирія.

АЛЕ мінералів:

хвороби Менкеса, Вільсона;
гемохроматоз;
гіперкальціємія;
гіперкальціурія;
гіпермагніємія;
гипофосфатазия;
гіпофосфатемія;
энтеропатический акродерматит.

Амілоїдоз:

нефропатія;
поліневропатія;
середземноморська лихоманка.

Зменшення рідини в організмі:

гіповолемія;
дефіцит позаклітинної рідини;
недостатність плазми;
зневоднення.

Дивіться також Щипковий масаж по Жаке в домашніх умовах:

Порушення кислотно-лужного балансу:

алкалоз;
ацидоз;
гіперволемія;
гіперглікемія;
гіперкаліємія;
гіпернатріємія;
гіперосмолярність;
гипоинсулинемия;
гіпокаліємія;
гіпонатріємія;
гипоосмолярность;
гипопаратироидизм;
гипопитуитаризм;
гипотироидизм;
паратиреопривная тетанія.

Метаболізм — складна, розгалужена система, яка не може повноцінно функціонувати при найменшому ушкодженні хоча б одного із своїх елементів. Як тільки спостерігається нестача або надлишок всіх цих билирубинов, амілаз, ліпопротеїдів, пуринів, діагностується одне з даних захворювань. І подібний сигнал свідчить лише про одне: про порушення обміну речовин.

Рівні

Протікають всі ці обмінні процеси на різних рівнях людського організму. Їх відмінності наочно демонструє наступна таблиця.

Незважаючи на те, що характер протікання на всіх рівнях різний, в серйозності причин, що викликали порушення в обміні речовин, сумніватися не доводиться.

Симптоми

Які сигнали може подавати організм, якщо порушений метаболізм? Знову-таки це буде залежати від того, які саме елементи і рівень порушені. Клінічна картина у всіх випадках буде абсолютно різною.

АЛЕ білків

Надлишок:

артрит;
діарея;
жирова дистрофія печінки;
запори;
остеопороз;
втрата апетиту;
ниркова недостатність;
проблеми з ЦНС;
сольові відкладення.

Дефіцит:

випадання волосся;
в’ялість шкіри;
ламкість нігтів;
м’язова слабкість;
ослаблення імунітету;
втрата ваги;
зниження інтелекту;
сонливість, слабкість, зниження працездатності.

АЛЕ вуглеводів

Надлишок:

гіперактивність;
гіпертонія;
ожиріння;
тахікардія, болі в області серця;
тремор кінцівок.

Дефіцит:

апатія;
депресія;
схуднення;
слабкість;
сонливість;
тремор кінцівок.

АЛЕ жирів

Надлишок:

атеросклероз;
гіпертензія;
освіта каменів;
ожиріння;
підвищений холестерин.

Дефіцит:

запальні реакції;
випадання волосся;
гіповітаміноз;
гормональний дисбаланс;
порушення функціонування нирок;
ослаблення імунітету;
схуднення.

АЛЕ мінералів

Алергічні реакції;
безсоння;
випадання волосся;
діарея;
ламкість нігтів;
відсутність лібідо;
падіння зору;
поява вугрової висипки, прищів;
зниження імунітету.

Гендерні відмінності

Основні симптоми, що свідчать про порушення обміну речовин у жінок:

проблеми з щитовидною залозою;
зміни в гормональному фоні;
діагностування полікістозу яєчників;
припинення менструації або збій циклу;
неможливість зачати;
підвищена рослинність на обличчі;
дратівливість, різка зміна настроїв.

Є і специфічні симптоми у чоловіків, за якими можна розпізнати метаболічні порушення:

зниження м’язової маси;
збільшення в обсягах молочних залоз і стегон;
зниження лібідо аж до імпотенції;
аденома простати.

Загальна симптоматика

Безконтрольний набір ваги;
випадання і посечение волосся;
запори;
задишка;
набряки;
нездоровий колір обличчя;
проноси;
руйнування зубів;
розшарування нігтів.

При перших же симптомах рекомендується звернутися за медичною допомогою.

Діагностика

Самостійно зрозуміти, що обмін речовин порушений, за окремими симптомами дуже важко, тому що вони відносяться до клінічної картині ще десятка хвороб. Так що при перших же підозрах краще пройти ряд лабораторних діагностик. На прийомі у ендокринолога вас чекають:

огляд, опитування: знайомство з історією хвороб, зріст, вага, фізичний розвиток, тиск, розрахунок ІМТ і кількість вісцерального жиру;
аналіз крові на вміст тригліциридів, гормонів Т3 і Т4, ліпопротеїну, адипонектину, гомоцистіна, HDL і LDL-холестерину, C-пептидів, HbA1c, мікроальбуміну, креатиніну;
аналіз сечі;
допплерографія сонних артерій;
КТ;
УЗД підшлункової залози, жовчного, нирок і печінки;
ЕКГ.

У першу чергу проводяться огляд і опитування пацієнта, але найчастіше це не дозволяє в точності визначити, на якому саме рівні відбулися порушення і яких речовин вони торкнулися. Тому і призначаються лабораторно-діагностичні дослідження, щоб побачити, робота яких органів дала збій.

Способи відновлення

Отже, що ж робити, щоб відновити порушений обмін речовин в організмі, схуднути і привести в порядок своє здоров’я? Одна справа, якщо метаболізм просто уповільнений або прискорений — розігнати його або пригальмувати ще можна, хоч і клопітно. Але якщо це серйозні збої, що тягнуть за собою цілий шлейф захворювань, без лікарської допомоги не обійтися.

Щоб сповільнити:

Перейти на триразове харчування.

Спати по 6 годин в день.

Дотримуватися правильного співвідношення БЖУ в раціоні.

Є жирні продукти: м’ясо, рибу, молочку, а також здобну випічку і білий хліб, шоколад і цукерки.

У спорті відмовитися від кардионагрузок, віддати перевагу силовим тренуванням (підйому штанги, вправ з гантелями, віджимань від підлоги, підтягування, роботі з тренажерами).

З дозволу лікаря пропити спеціальні препарати для уповільнення метаболізму: протеїн, таблетовані дріжджі, Апілак, гормональні засоби, залізовмісні комплекси, антиметаболіти (Азатіоприн, Капецитабін, Меркаптопурин, Пентостатин, Флоксуридин, Фторурацили).

Дивіться також Психологічні причини переїдання: огляд 5 найпоширеніших

Щоб прискорити:

Перейти на дробове харчування.

Не голодувати.

Обов’язково снідати.

Звернути увагу на дієту Хемли Помрой.

Чергувати калорійність, влаштовуючи раз на тиждень день, коли в помірних кількостях дозволені будь-які продукти.

Пити вітамінні комплекси, таблетки прискорюють метаболізм.

Використовувати народні засоби.

У спорті нарощувати м’язову масу, чергувати аеробні тренування з анаеробними.

Відмовитися від шкідливих звичок і продуктів, ліфта, стресів.

Частіше ходити в лазню і сауну.

Не гидувати контрастним душем й гарячими ваннами.

Дотримуватися режиму дня.

Регулярно ходити на масаж.

Висипатися.

Більше бувати на свіжому повітрі.

З дозволу лікаря пропити купити або гормони.

Щоб відновити:

Пройти медичне обстеження, уточнити діагноз і пролікуватися згідно з лікарськими рекомендаціями.

Організувати правильне харчування.

Зміцнювати імунітет: загартовуватися, дихати свіжим повітрям, пити вітаміни.

Регулярно влаштовувати розвантажувальні дні.

Більше рухатися.

Тренувати стресостійкість.

Грамотно чергувати роботу і відпочинок.

Стежити за особистою гігієною.

Висипатися.

Контролювати вагу.

Звернути увагу на дієтичний стіл №8 по Певзнеру, розроблений спеціально для відновлення порушеного обміну речовин.

З препаратів можна підлікуватися біостимуляторами (женьшенем, родіолою рожевою, елеутерококом колючим).

В домашніх умовах можна попити настої і відвари з трав’яних зборів.

Тут важливо зрозуміти: щоб відновити обмін речовин, все це треба робити в комплексі: харчування, рухова активність, лікарські препарати, ЗСЖ — тільки в системі все це працює на усунення проблеми.

Дієта

Що стосується харчування, то при порушеннях обміну речовин у вас є всього два варіанти: або нормалізувати його і зробити здоровим, або скористатися спеціальною метаболічної дієтою.

Мета: відновити порушений обмін речовин.

Дозволені продукти:

горошок;
гриби;
лимон;
цибуля;
молочна продукція до 2% жирності;
морепродукти;
м’ясо (нежирне);
овочі (свіжі);
риба (нежирна);
спеції, приправи;
часник;
яйця.

Заборонені продукти:

білий хліб;
все жирне;
випічка;
смажені страви;
картопля;
ковбаса, сосиски;
консервоване;
майонез;
макарони;
манка;
сало;
згущене молоко;
солодощі;
соуси;
сухофрукти.

Плюси:

легко переноситься;
дозволяє схуднути;
попутно налагоджує гормональний фон;
збалансований раціон;
покращує травлення;
ефективна в плані відновлення порушеного обміну речовин.

Мінуси:

важко відмовитися від простих вуглеводів;
серед частих побічних ефектів — здуття живота.

Фаза максимального жіросжіганія

Що можна, а що ні:

прості вуглеводи — під забороною;
жирові продукти обмежені оливковою олією;
тривалість — 2 тижні;
можна їсти продукти тільки по 0 балів + їдальня ложка олії до них;
основа — білки з клітковиною.

Фаза стабільного жіросжіганія

Тривалість визначається самим пацієнтом.

Розподіл харчових балів:

ранок — потрібно набрати продуктами 4 бали;
перший перекус — 2;
в обід — 2;
полудень — 1;
увечері — 0.

Фаза стабілізації ваги

Тривалість — безкінечно, так як дієта відповідає усім принципам здорового харчування, яких потрібно дотримуватися все життя:

поступове додавання продуктів до раціону;
якщо вага почав повертатися, потрібно прибирати щодня по 1 балу, поки знову не стабілізується ІМТ.

Дієта обов’язково повинна супроводжуватися фізичними навантаженнями.

Таблиця продуктів

Зразкове меню на тиждень для другої фази

З одного боку, метаболічна дієта являє собою досить складну систему, коли треба підраховувати бали для кожного продукту. З іншого, вона, дійсно, націлена не стільки на схуднення, скільки на нормалізацію та відновлення обміну речовин, якщо він серйозно порушений. І, як показує практика, вона приносить результати.

Читайте також: «Продукти прискорюють обмін речовин».

Препарати

Чи варто нагадувати, що лікування порушення обміну речовин медикаментозними препаратами повинно проводитися виключно за призначенням лікаря? На жаль, про це забувають і ковтають таблетки тільки для того, щоб швидше схуднути. Враховуючи їх потужний вплив на організм, стає зрозумілим, чому вони отримують абсолютно зворотний ефект. Вживання будь-яких ліків повинно бути обумовлено наявністю того або іншого захворювання. Зокрема, нерідко ендокринологи після уточнення діагнозу призначають:

амінокислоти: Гліцин, Метіонін;
антитромбические засоби: Аспірин, Дипіридамол, Тенектеплаза;
біостимулятори;
вітамінні комплекси;
гемостатики: амінокапронова кислота, Желпластан, Гумбикс, Рефакто, Иммунин;
гормони;
стимулятори еритропоезу: Ферамид, Ферковен, Феррум лек;
від ожиріння: Сибутрамін, Линдакса, Phentermine, Флуоксетин, Орлістат;
ферменти: Трипсин, РНК, ДНК, Стрептокіназа, Фібринолізин, Лідаза, Ранидаза.

Дивіться також Дієта «Американські гірки»: варіанти, меню на кожен день, результати

Якщо не хочете погіршити ситуацію, не приймайте ці препарати самостійно. Цей перелік носить виключно ознайомчий характер.

Народні засоби

Можна спробувати відновити порушений обмін речовин (знову-таки з дозволу лікаря) народними засобами. Існують певні трави, які позитивно впливають на метаболізм:

бадан (ломикамінь);
березові бруньки;
безсмертник;
глід;
гречка;
материнка (орегано);
женьшень;
звіробій продірявлений;
зелень петрушки, кріп;
корінь і листя кульбаби;
корінь крушини;
кропива дводомна;
листя волоського горіха, малини, чорної смородини;
лопух;
мати-й-мачуха;
стонога;
м’ята перцева;
пустирник;
ромашка аптечна;
мучниця;
деревій;
цикорій;
череда;
шипшина.

Кілька народних рецептів:

Рецепт 1. Змішати 50 г листя суниці, 20 г чебрецю, 10 г меліси. Залити склянкою окропу. Залишити на 4 години.

Рецепт 2. Змішати 50 г меліси, 15 г насіння кропу, 15 г подрібненого кореня солодки. Залити 300 мл окропу. Залишити на 2 години.

Рецепт 3. Змішати 50 г звіробою, 30 г деревію,10 г подрібненого кореня любистку. Залити 0,5 л окропу. Наполягати 2 години.

Реабілітаційний період

Якщо захворювання носять затяжний характер і є ускладнення, реабілітація хворих з порушенням обміну речовин проводиться в стаціонарі під постійним наглядом лікарів. Вони проходять повний терапевтичний курс, який включає в себе кілька аспектів.

ЛФК

Основне завдання — відновлення обмінних процесів, підвищення витрачання енергії.

Необхідно поєднання з дієтотерапією.

Зниження навантаження на серцево-судинну систему.

Включає заняття в тренажерному залі і басейн.

Рекомендовані біг, дихальні вправи, фінська ходьба з інтервальної швидкістю (чергування швидкої і розміреним).

Обов’язкові піші прогулянки двічі в день.

Будь-яка фізична навантаження дається під суворим наглядом лікаря, з регулярним контролем частоти серцевого ритму та артеріального тиску.

Дієтотерапія

Дієту призначає лікар-спеціаліст, виходячи з основного захворювання та індивідуальних особливостей організму.

Нормалізує рівень глюкози.

Приводить у порядок ліполіз.

Стимулює обмінні процеси.

Підтримує функціонування печінки.

Обмежує вживання вуглеводів і жирів.

Основа — продукти, що володіють ліпотропні ефектом: яєчний жовток, пророщена пшениця, ікра риб, рослинні олії.

Медикаментозна терапія

Пробіотики.

Еубіотики.

Вітамінотерапія.

Ліпоєва кислота.

Лікування основного захворювання, пов’язаного з порушенням обміну речовин.

Фітотерапія

Широко застосовується використання екстрактів екзотичних рослин: гарцинії, гуарани, сенни.

Призначаються препарати, що містять звичайні трави: ромашку, собача кропива, деревій і т. д.

З огляду на затяжний характер захворювань, не дивно, що реабілітація хворих може тривати до півтора місяців.

Наслідки

При відсутності комплексного та своєчасного лікування порушення метаболізму може спровокувати розвиток таких захворювань:

аліментарна дистрофія;
амілоїдоз;
анемія;
атеросклероз;
хвороба Гирке;
гепатоз;
гіперглікемія;
гіпоглікемія;
квашиокор;
нервове виснаження;
ожиріння;
подагра;
статева дисфункція;
рахіт;
цукровий діабет;
тетанія.

Деякі з них не піддаються лікуванню, тому рекомендується якомога швидше відновити обмін речовин, щоб уникнути таких незворотних наслідків.

Профілактика

Уникнути проблем з метаболізмом дозволяє своєчасна профілактика, яка включає дотримання наступних рекомендацій.

Регулярне (не рідше 2 разів на місяць) чистка організму за допомогою розвантажувальних днів, проносних, клізм.

Прийом полівітамінних комплексів двічі на рік.

Розрахунок БЖУ та чітке дотримання отриманим співвідношенням.

Збалансований і різноманітний раціон без шкідливих продуктів.

Зміцнення імунітету будь-якими способами.

Помірні заняття спортом.

Позитивний емоційний настрій.

Дотримання режиму дня.

Відмова від шкідливих звичок.

Контроль ваги.

Активний, здоровий спосіб життя.

Дана інформація повинна навести на роздуми про те, наскільки небезпечні будь-які порушення обміну речовин. Не потрібно ставитися до цього явища як до чогось звичайного і звичайному. Це серйозна патологія, що потребує лікування і викликає відхилення в плані здоров’я. І зайву вагу серед цих наслідків — далеко не найстрашніше.