Інформація про те, що вегетаріанці їдять, а від чого відмовляються: найповніші списки дозволених і заборонених продуктів, включаючи таблицю харчових добавок.
Про те, що вегетаріанці відмовляються вживати в їжу м’ясо, відомо всім. Але ті, хто починають заглиблюватися в це питання, можуть легко загубитися, так як спірних моментів дуже багато. Цілий ряд продуктів викликає сумніву: наприклад, можна чи ні їсти яйця і молоко? З одного боку, вони тваринного походження, але, з іншого, вбивати нікого не доводиться. Як діяти в цьому випадку?
На основі серйозних розбіжностей в даній системі з’явилися відгалуження, кожне з яких відрізняється власним меню у відповідності з поглядами і життєвими позиціями їх представників. Тому постараємося більш точно розписати, що вегетаріанці їдять кожної з цих груп.