Існує думка, що напої, що містять імбир, чудово коректують фігуру, спалюючи зайві кілограми. Більшість людей, які страждають ожирінням, постійно знаходяться в пошуку рецепту, здатного допомогти їм придбати бажані форми. Багато очікують реального ефекту від прийому імбирного напою.
Ще в стародавні часи імбир славився своїми корисними властивостями. Приїхав він до нас з Азії разом з такими прянощами, як ваніль, кориця, куркума і багатьма іншими. Ще зовсім недавно імбир коштував досить дорого, але зараз її вирощують у великих обсягах, що зробило її більш доступною.
Імбир відомий своїми властивостями зміцнювати імунну систему, насичувати організм необхідними речовинами, допомагає боротися із зайвими кілограмами. Сьогодні існує великий вибір рецептів імбирних напоїв для схуднення.
Для приготування напоїв використовується як свіжий імбир, так і мелений. Необхідно знати, як правильно приготувати такі напої:
- сильно концентрований напій досить шкідливий для органів шлунково-кишкового тракту;
- не можна нагрівати мед вище температури 40оС, так як при більш високій температурі відбувається розпад корисних речовин, а залишаються чисті цукру;
- свіжий імбир підвищує апетит, а сухий – пригнічує;
- будь-які сухі спеції необхідно заварювати окропом, щоб вони розкрили свої смакові якості.
Ось кілька простих рецептів приготування, які припадуть до смаку багатьом любителям імбиру, і як зробити напої найбільш корисними.
Напій з імбиром і соком лимона
- корінь імбиру подрібнити до стану кашки – 2 столові ложки;
- свіжовичавлений сік лимона – 60 мл;
- мед – 1 столова ложка;
- вода – 0,6 літра.
У невеликій каструлі довести воду до кипіння. Скласти всі інгредієнти, накрити кришкою і дати настоятися близько години. Напій готовий до вживання.
Напій з імбиром і часником
- стружка кореня імбиру – 2 столові ложки;
- часник – 2 зубки;
- вода – 0,6 літра.
Закип’ятити воду. Часник продавити через прес, змішати з імбиром і залити окропом. Дати суміші настоятися одну годину.
Чай з травами і імбиром
Досить часто імбир поєднують з лікарськими травами. Він добре сумісний з м’ятою, ромашкою, мелісою, липою та іншими відповідними травами.
- 1 столова ложка чаю всипається в термос і заливають окропом. Настоювати близько години.
Такий напій потрібно приймати невеликими порціями, приблизно за 100 грам. Протягом дня потрібно випивати до двох літрів чаю.
Напій з імбиром і корицею
- кориця – 1 паличка;
- м’ята – 3 листочка;
- мед – 1 чайна ложка;
- подрібнений імбир – 1 чайна ложка.
Всі компоненти скласти в чашку, залити окропом, накрити кришкою і дати настоятися півгодини.
Чай з імбиром і спеціями
- свіжа м’ята – 60 г;
- корінь імбиру – шматочок 5 на 5 см;
- кардамон – невелика щіпка;
- на вибір сік лимона або апельсина – за смаком.
Листя м’яти подрібнити, імбир порізати на слайсы, скласти всі компоненти в чашку і залити окропом. Накрити кришкою і дати настоятися півгодини.
Дегустуйте вишуканий смак напоїв і вибирайте для себе найкращий!
