У боротьбі за бажану стрункість ми йдемо на крайні заходи. Улюблений варіант багатьох жінок – суворі монодієти, які нібито допомагають позбавитися від зайвих кілограмів за короткий термін. Насправді ж це досить сумнівний захід. Зазвичай вага, скинутий шляхом жорстких обмежень, повертається назад дуже швидко, крім того, ви вгоняете в організм стрес, позбавляючи його ледь чи не всіх необхідних її компонентів. Кращий вибір для тих, хто хоче підтримувати струнке і здорове тіло – це правильне харчування, яке повинно стати способом життя. Є й худнути – чи реально це? Цілком реально, якщо знати, які продукти вживати. Ладу раціон їжі, яка допомагає худнути, ви не залишите зайвим кілограмам жодного шансу. Для цього потрібно знати, які продукти сприяють схудненню. Саме про них ми зараз і поговоримо.
Селера
Цей овоч відкриває наш список продуктів для правильного харчування і схуднення. Калорійність селери мізерно мала – близько 13 ккал на 100 грамів, при цьому, він містить багато клітковини, необхідної для правильного травлення. На засвоєння продукту організм витратить більше енергії, ніж отримає в результаті, тому селера прийнято відносити до так званих продуктів з негативною калорійністю. Енергію для його засвоєння організм буде брати з жирів.
Додатково продукт допоможе очистити організм від шлаків і токсинів. На ранніх стадіях ожиріння рекомендується пити сік селери. Він дуже корисний для хворих виразкою. У кулінарії використовуються і стебла і коріння селери. Їх можна їсти просто так, додавати в салати, готувати корисні дієтичні супчики. Також це ідеальний перекус, поправитися від якого просто нереально.
Капуста
Хіба продукти, що сприяють схудненню, не можуть включати в себе такий чудовий овоч, як капуста? Корисна вона незалежно від виду: і білокачанна, пекінська, і брокколі. У капусті багато клітковини, яка допомагає очищати організм і прискорює процеси жиросжигания. Також не можна забувати про велику кількість вітамінів у складі. Що стосується калорійності, вона складає всього 12-20 ккал на 100 грамів. Вживати капусту в ідеалі рекомендується сирої, робити з нею салати, але також можна гасити її, готувати супи-пюре.
Грейпфрут
Як і інші цитрусові, грейпфрут – чудове вітамінне додаток до будь-яких страв. Ці продукти допомагають вивільнити жири і покращують білковий обмін, при цьому насичуючи організм рядом корисних вітамінів. Конкретно грейпфрут, який включають в себе всі списки правильних продуктів харчування для схуднення, так само як і його сік, допомагає знизити рівень інсуліну, з-за чого апетит стане менше.
Спробуйте кожен прийом їжі доповнювати половинкою грейпфрута або пити 150 мл свіжого соку цього цитрусового, і без всяких зусиль ви зможете позбутися від пари кілограмів за два тижні. Якщо смак соку здається занадто гірким, розбавте його іншим соком, наприклад, апельсиновим. Калорійність грейпфрута – близько 35 ккал на 100 грам.
Пам’ятайте про те, що можлива алергія на цитрусові.
Інжир
Інжир – низькокалорійний сухофрукт (в сухому вигляді він вміщує в себе коло 257 ккал на 100 грам, в свіжому – близько 54) і при цьому в ньому багато вітамінів, мінералів і амінокислот, тому кращі продукти для схуднення включають його в себе дуже часто. Також у ньому містяться ферменти, які покращують процес травлення і прискорюють процес жиросжигания. Їсти інжир рекомендується із зернятками – вони діють, подібно клітковині. Спробуйте замінювати інжиром свої улюблені шкідливі солодощі.
Ананас
Якщо ви любите фрукти, увімкніть ананаси в свій список продуктів, які можна їсти при схудненні. В них містяться корисні ферменти, вітамін С, калій, кальцій, залізо. Існує поширена помилка, що ананаси спалюють жири. Це не зовсім так, вони дійсно сприяють схудненню, але за рахунок активного засвоєння організмом білків.
Також заслуговує уваги речовина бромелін у складі, завдання якого — розщеплювати білок на амінокислоти, тим самим борючись з жировим запасами. Калорійність 100 грам фрукта менше 50 ккал. Рекомендується їсти ананас перед їжею – він допоможе швидше насититися, особливо якщо ви будете вживати білки.
Ананасами не можна захоплюватися при гастриті та інших захворюваннях шлунка.
Яблука
Яблука – це незамінні продукти для правильного харчування і схуднення. Крім того, що вони корисні для організму загалом, у них багато пектину, який заповнює шлунок і дозволяє насититися. Калорійність яблук – близько 47 ккал на 100 грам. Тобто, кілограм яблук буде менш калорійним, ніж стограмова шоколадка. Ну а що корисніше, ви і самі розумієте. Крім цього у складі фрукта містяться всі необхідні людині вітаміни і мінерали. Яблука допомагають очистити кишечник, дають нам енергію за рахунок вуглеводів і цукрів у складі. Вони є найбільш популярним продуктом для розвантажувальних днів і ідеальним перекусом. Особливо корисними вважаються зелені несолодкі яблучка.
Нежирне м’ясо і риба
Без білкових продуктів, котрі худнуть не обійтися. Це основний матеріал для побудови м’язів. Вони допомагають поліпшити процеси жіросжіганія і метаболізму, а на їх переробку організм витрачає так багато енергії, що поправитися не вийде. Тому не забувайте про нежирних видах м’яса і риби, вибираючи, які продукти можна їсти при схудненні. Калорійність 100 г відвареної курячої грудки (також для тих, що худнуть корисна яловичина і кролятина) – всього 137 грамів, при тому, що насичує вона чудово.
Також дуже корисна для фігури риба, особливо морська. У ній багато цінних жирних кислот і йоду. Їсти м’ясо і рибу рекомендується з зеленню і овочами. Грає роль спосіб приготування. Смажити небажано. Корисні продукти для схуднення – це відварені або приготовані на пару нежирні види риби і м’яса.
Молочні та кисломолочні продукти
Дуже корисні продукти для схуднення в домашніх умовах – це знежирені сир (близько 70 ккал на 100 грам) і кефір (близько 40 ккал на 100 грам). Молочний білок чудово засвоює організмом і сприяє тому, що він буде спалювати жир, навіть коли ви будете перебувати в стані спокою. Сир і кефір чудово втамовують голод. Крім того, вони сприяють відновленню мікрофлори кишечника. Ще один цінний джерело білків – це курячі варені яйця.
Щоб сир і кефір були смачніше, можна їсти їх з фруктами, ягодами. Дозволяється додавати невелику кількість меду.
Каші
Організму необхідна енергія, і найкраще її джерело – це складні вуглеводи, що засвоюються організмом повільно і чудово насичують. Крім того, в них багато цінних вітамінів і мінералів. Найкорисніші продукти для швидкого схуднення в цій категорії – це гречка та вівсянка. Перша містить велику кількість білка, заліза, амінокислот. У вівсянці ж мало калорій (приблизно 100 ккал на 100 грам, якщо варити її на воді) та багато клітковини, яка нормалізує травлення і очищає кишечник. Каші – це ідеальний сніданок. В них можна додавати фрукти, ягоди, горішки.
Горіхи
Багато тих, що худнуть уникають їх з причини високої калорійності, але насправді це прекрасні продукти для обміну речовин для схуднення. Їсти їх, звичайно, потрібно в помірних кількостях – не більше 30 грамів в день. Горіхи містять цінний вітамін Е, корисні жири, рослинні білки, жирні кислоти, поліпшують мозкову активність. Представляють користь для тих, що худнуть, кедрові горішки, арахіс. Але найбільш цінним вважається мигдаль, який додатково ще і нормалізує рівень холестерину. Калорійність останнього – 575 ккал на 100 грам.
Імбир
Це знахідка для тих, що худнуть. Тому імбир входить у всі списки корисних продуктів для схуднення. В складі міститься речовина, що виводить з організму шлаки, регулює метаболізм і нормалізує травлення. Прискорення обміну речовин і активізація жіросжіганія – ось основні властивості, за які імбир цінують в дієтології. Його можна використовувати, як приправу, готувати імбирні чаї, поєднуючи його з медом і лимоном. Калорійність продукту – близько 80 грамів на 100 грамів. Взагалі гострі приправи часто входять у списки продуктів для схуднення завдяки здатності прискорювати спалювання жирів.
Кориця
Ця приправа може стати чудовою альтернативою цукру, і її завжди включають в себе
продукти, які можна їсти при схудненні. Вона знижує цукор у крові і дозволяє контролювати апетит, бореться з поганим холестерином. Можна додавати у страви подібно цукру або просто їсти по половині ложки за обідом. Калорійність – 247 ккал на 100 грам.
Зелений чай
Один з лідерів у списку продуктів, які покращують обмін речовин і сприяють схудненню. Чашка чаю без добавок буде містити не більше 5 ккал. Відома здатність зеленого чаю знижувати рівень цукру в крові, контролювати апетит, поліпшувати процеси жіросжіганія, очищати організм і виводити з нього зайву рідину. Також натуральний листовий чай містить антиоксиданти, які допомагають зберегти молодість і знизити ризик онкологічних захворювань.
Червоне вино
Келих сухого червоного вина, випитий під час їжі, активізує процеси жіросжіганія, благотворно впливає на серцево-судинну систему, допомагає контролювати апетит. Калорійність 100 г продукту – 68 ккал. Але користь принесе лише один келих. Пам’ятайте, що велика кількість алкоголю не може бути корисно.
Вода
З тим, які продукти можна їсти при схудненні, список яких представлений вище, все ясно. Але ви не зможете правильно та ефективно скидати вагу, якщо не будете пити достатню кількість чистої води. Калорій вона не містить, а користь колосальна. Вона допомагає прискорити процеси травлення і забезпечити виведення з організму шлаків і токсинів, що впливає на скидання ваги. Крім того, ми часто плутаємо спрагу з голодом, і вживання достатньої кількості рідини – хороший спосіб цього уникнути. Пам’ятайте про необхідних восьми склянках води.
Це продукти, на яких варто будувати свій раціон, і вони допоможуть вам ефективно худнути. Але не забувайте про те, що для гарного результату ви повинні виключити з раціону фаст-фуд, солодощі та інші шкідливості і, звичайно, вести активний спосіб життя. Ну а таблиця продуктів для схуднення допоможе вам завжди знайти для себе правильний і корисний для фігури перекус.
