Перепробували безліч дієт, але вага раніше повертається? Не дивно: будь-яка дієта – це завжди обмеження, на які організм реагує стресом. І як наслідок – після того, як дієта закінчується, починає з потрійною силою робити запаси.
Щоб вага не повернувся, потрібна не триденна дієта, яка, як правило, тільки шкодить вашому організму. Потрібно змінити сам підхід до схуднення, раз і назавжди налагодити свій раціон таким чином, щоб було і смачно, і ситно, і корисно, і при цьому не відкладалося на боках. Ідеальний варіант – правильне харчування (не плутати з роздільним!). Про те, що таке дробове харчування, як воно допомагає схуднути і які продукти необхідно вживати його прихильникам, ми сьогодні і поговоримо.
Дробове харчування: що це таке і з чим його їдять
Насамперед варто запам’ятати: це – не дієта, а спосіб життя. Тобто обмежувати споживання будь-яких продуктів не доведеться – строгих правил дробовому харчуванні немає. Зате є обмеження в розмірах порцій – і в цьому, власне, полягає вся суть дрібного харчування.
Така система живлення підходить людям терплячим, пунктуальним, має самодисципліною. Або тим, що прагне виховати в собі перераховані вище якості. Тому що харчуватися доведеться строго по годинах, а про “смачненьким” в перервах між прийомами їжі – забути назавжди.
Є часто маленькими порціями – основне правило і принцип дрібного харчування.
Доведеться звикнути до відсутності звичних сніданків, обідів і вечерь. Триразовий режим харчування перетвориться в п’ятиразовий, “перше, друге і компот” – маленькі порції. В іншому ніяких особливих обмежень не накладається. Головне – щоб їжа була здоровою.
Чим корисно дробове харчування: відгуки та результати
Як такий спосіб життя допомагає худнути? Ніякого чарівництва – просто знижується кількість споживаних калорій на добу. Коли ви їсте три рази в день, перерва між прийомами їжі занадто великий, ви встигнете зголодніти, а значить, за обідом або вечерею з’їдаєте більше, ніж слід було.
Якщо ж проміжок між перекусами невеликий, ви просто не встигнете зголодніти. Ви постійно перебуваєте в стані ситості, але при цьому їсте в кілька разів менше і, відповідно, споживати менше калорій. Фантастика, чи не правда?
Дробове харчування – це ідеальна система, яка допоможе вам поступово, без мук і зривів, знайти фігуру мрії. І ось основні постулати цієї системи:
- Ніяких продуктів виключати з раціону не потрібно. Але це не означає, що він повинен складатися з тортиків, тістечок і фастфуду. З таким меню схуднути неможливо, навіть якщо є всі це маленькими порціями. Дробове харчування — значить перш за все здорове харчування. Тому якість їжі відіграє далеко не останню роль.
- Перерви між прийомами їжі – не більше трьох годин. Ви не повинні відчувати голод.
- Не потрібно оголошувати солодкого бій. В один з п’яти запланованих прийомів їжі можна з’їсти пару шматочків шоколаду, мармеладку або цукерку.
- Всю їжу потрібно ретельно пережовувати. Якщо звикли обідати під телевізор або з книжкою в руці – пора розлучатися з поганими звичками. Навчіться насолоджуватися смаком їжі – і це в кращу сторону відіб’ється на вашій фігурі.
- Таблиця калорійності продуктів повинна бути під рукою. Привчіть себе з нею звірятися – часом навіть здоровий і необразливий на перший погляд продукт може виявитися дуже калорійним.
- У раціоні обов’язково повинні бути свіжі овочі і фрукти. Їжте щодня – калорій в такій їжі мало, зате вітамінів, мінералів, вуглеводів і клітковини – хоч відбавляй.
- Відмовтеся від приготування їжі на маргарині або маслі – краще подружіться в духовкою і пароваркою.
- Не забувайте пити воду – бажано 7-8 склянок на день. Це налагодить обмінні процеси в організмі і допоможе вивести з нього шлаки.
Останнім часом в інтернеті все частіше пишуть про непотрібність і навіть шкідливість дрібного харчування. Мовляв, худнути воно не допомагає, метаболізм не прискорює, а повним людям — і зовсім протипоказано. Але досвід тих, хто вже скинув вагу таким чином, говорить про зворотне. Згідно відгуками тих, що худнуть, дробове харчування для схуднення — ідеальний варіант: кілограми йдуть назавжди, а ви при цьому не відчуваєте мук голоду.
Розмір порції при дробовому харчуванні
Звикнути харчуватися кожні два-три години — не єдина складність, яка вам належить. Не менш важко навчитися задовольнятися певною порцією на один прийом їжі, не підкладаючи собі в тарілку додаткових.
Необхідно є п’ять-шість разів на день: три великих прийому їжі приблизно по 400-500 калорій кожен і 2-3 перекусу — по 200-250 калорій.
Звичайно, вираховувати калорійність кожної тарілки супу — справа досить клопітка. Тому пропонуємо вам визначати розмір порції буквально на пальцях. Це просто: потрібно стиснути кулачки і звести їх разом — саме такого розміру повинен бути ваш шлунок в нормальному стані. Відповідно, величина порції не повинна перевищувати розмір шлунка. А тепер конкретика:
- Жіноча долоня — це приблизно 100 грам їжі, кулак — 200. Чоловіча — 150 та 250 відповідно.
- Жменя — приблизно півсклянки крупи, макаронів або інших сипучих продуктів.
- Повноцінна порція вершкового масла на день — не більше двох нігтів.
- Порція овочів на день — 2 кулака, фруктів — 1, м’ясних і рибних продуктів — 1 долоню, круп, зерна або бобових — 1 кулак, молочних продуктів — 1 долоню, супу — 1 кулак.
Щоб було зрозуміліше, про що йдеться, наведемо приклад дробового харчування на день:
- в 8 ранку — вівсяна кашка з фруктами, зварена на воді;
- через 3 години — 11 — перекус: булочка, краще цільнозернові, і півсклянки натурального йогурту;
- в годину дня — обід: куряча грудка, приготована на пару, салат із стручкової квасолі з оливковою олією;
- ще через 3 години — 16.00 — другий перекус: чай з трав, чорнослив (досить пари штучок);
- о 19 годині — вечеря: зварене круто яйце, шматочок вареної риби, салат з руколи з оливковою олією;
- останній перекус — в 21 годину: стакан знежиреного кефіру.
Отже, що ж таке дробове харчування для схуднення? Це насамперед чітка система, суворе дотримання якої дає приголомшливий, а головне — стійкий результат. І численні позитивні відгуки про дробове харчування для схуднення це підтверджують. Ваше завдання — знайти сили і бажання змінити свій спосіб життя і раціон харчування раз і назавжди. І тоді все обов’язково вийде!
