Француженки у всьому світі вважаються еталоном краси, стрункості і жіночності. В більшості своїй їх ідеальні фігури. З чим же це пов’язано? Насправді багато французькі жінки воліють не об’їдатися паризькими круасанами разом з кавою, а періодично підтримувати форму з допомогою відомого національного рецепта – цибульного супу. Раніше він просто був складовою кухні Франції, але потім Марія Медічі, яка була трохи слона до повноти, виявила жиросжигающие здатності такого супчика. З тих пір ефективність його підтвердилася, і сьогодні цибулевий суп для схуднення активно використовується жінками всіх країн світу. Якщо правильно готувати і вживати його результати можуть бути приголомшливими.
Користь цибулі і цибульного супу для схуднення
У народі пекучий цибулю відомий як популярний засіб для зміцнення імунітету. Речовини в його складі вбивають патогенні мікроорганізми і дозволяють протистояти простудним захворюванням, забезпечують загальнозміцнюючу дію. Також відома здатність цього овоча активізувати і прискорювати процеси жіросжіганія, нормалізувати метаболізм і, відповідно, позитивно впливати на нашу фігуру. Дієтичний цибулевий суп для схуднення володіє такими позитивними властивостями:
- Він містить багато клітковини, яка добре впливає на роботу кишечника.
- Допомагає прискорити обмін речовин, благотворно впливає на суглоби і покращує склад крові.
- Сприяє виведенню з організму шлаків, токсинів, важких металів.
- Плюсом є те, що, проходячи термічну обробку, цибулю не втрачає своїх корисних властивостей.
- В супі вкрай мало калорій, тому організму потрібно витратити на його перетравлення більше енергії, ніж він отримає в результаті.
- У складі супу міститься чимало антиоксидантів, що дозволяє боротися з поганим настроєм, занепадом сил, які нерідко супроводжують тих, що худнуть. Таким чином, використання цієї страви для боротьби із зайвою вагою, навпаки, допоможе поліпшити самопочуття.
- Склад страви благотворно впливає на здоров’я, запобігає цукровий діабет, захворювання нирок, сечостатевої системи, онкологічні захворювання. Часто фахівці рекомендують вживати його в період відновлення після операцій або після перенесення захворювань.
Але основним позитивним властивістю, завдяки якому суп популярний у всьому світі, є його здатність впливати на боротьбу із зайвою вагою. Існує особлива дієта на цибульному суп для схуднення, яка дозволяє прибрати жир з проблемних ділянок без шкоди для здоров’я. Додатково можна очистити організм і поліпшити стан шкіри обличчя.
Як готувати цибулевий суп: рецепт
Треба знати, як приготувати цибульний суп для схуднення. Одна з переваг його полягає в тому, що вам не потрібні ніякі екзотичні і важкодоступні інгредієнти. Всі компоненти прості і доступні, та й саме приготування не вимагає титанічних зусиль.
Класичний рецепт цибульного супу для схуднення вимагає наявності таких компонентів:
- три літри води;
- качан капусти приблизно 1 кг століттям;
- 7 цибулин середнього розміру;
- за 3 помідора і болгарських перців;
- великий пучок селери.
Цибулевий суп для схуднення, рецепт з фото якого дуже простий і швидкий, готується так. Овочі потрібно вручну або з допомогою комбайна нарізати кубиками. Помістіть їх в каструлю, яка вже наповнена водою. Доведіть до кипіння. Потім перемішайте і варіть ще 15 хвилин. Перевірте, чи достатньо овочі м’які. Якщо ні, то зробіть вогонь слабким і варіть до готовності ще хвилин п’ять, закривши кришкою.
В кінці перед тим як прибрати таріль з плити, додайте в суп сіль, перець та інші спеції. Жиру в супчику немає. Зберігати його в холодильнику можна до одного тижня. За цей час він не втратить свої властивості і не змінить смак.
Основні принципи дієти
Дієта Цибулевий суп ґрунтується на різниці між енергією, яку організм отримує, і яку витрачає. Страва включає в себе тільки овочі з низькою калорійністю і малою кількістю вуглеводів, жиру в ньому практично немає, тому в залежності від способу приготування калорійність 100 грамів супчика буде складати всього лише 40-50 ккал.
Таким чином, вживши за день літр супу, ми отримаємо всього 500 ккал. А протягом дня організм витрачає набагато більше. Щоб ми все-таки отримували всі необхідні речовини, меню дієти включає в себе і додаткові продукти. Але все одно буде створюватися дефіцит енергії. І організму нічого не залишиться, крім як почати черпати жирові запаси. А адже саме це і потрібно нам для здобуття бажаної стрункості.
По суті, дієта на цибульному супі – це навіть не дієта, а тимчасове меню, яке дозволяє їсти достатньо, і при цьому худнути. Базується вона на здоровій їжі. Принаймні, вітамінів А, С і Е організм отримає в надлишку.
Особливо корисна така дієта в періоди міжсезоння – навесні та восени, коли організм ослаблений і схильний до простудних захворювань.
Дієта Цибулевий суп для схуднення свідчить, що ви повинні завжди, коли хочете. Вашим сніданком, обідом і вечерею буде, звичайно ж, суп. Також можна буде доповнювати раціон іншими представленими в меню продуктами. Крім того, до вас висуваються такі вимоги:
- Пийте достатню кількість води – не менше двох літрів в день.
- Заборонено солодке, жирне, борошняне.
- Каву бажано виключити, хоча це не обов’язково. Але якщо вже п’єте його, не додавайте цукор та інші добавки.
- Забороняються газовані напої та алкоголь.
Дієта Цибульний суп, рецепт якого ви вже знаєте, представлена у двох варіантах – на 7 і на 10 днів. Дотримуватися її довше не рекомендується.
Спочатку розглянемо семиденний варіант. На сніданок, обід і вечерю ви будете їсти по тарілці супу. Якщо відчуєте голод поза основних прийомів їжі, їжте знову суп. При цьому щодня в раціоні буде додатковий продукт. У підсумку меню буде виглядати так:
- День 1. Крім супу дозволяються будь-які фрукти, окрім бананів і ягоди. Загальна їх кількість не повинна перевищувати кілограм. Можна трохи урізноманітнити меню, наприклад, запекти яблука з корицею.
- День 2. Як доповнення до супу можна використовувати овочі, крім картоплі і бобових. Їх також потрібно з’їсти не більше кілограма.
- День 3. Можна і фрукти, і овочі крім бананів і картоплі. Краще їсти їх окремо один від одного.
- День 4. Крім супу можна буде з’їсти пару бананів і випити склянку молока.
- День 5. Доповніть супчик 200 грамів нежирного м’яса, яке треба відварити (курка, телятина, яловичина). Порцію рекомендується замінити на два рази. Також можна додатково з’їсти нарізаний помідор або огірок.
- День 6. Зваріть півкіло нежирного м’яса. Можна їсти окремо і додавати в суп шматочки.
- День 7. В цей день потрібно буде з’їсти більше всього: по 200 грам вареної курки і коричневого рису, а також кілограм будь-яких фруктів крім банана. Також їх фруктів можна віджимати сік.
Десятиденний варіант дає можливість використовувати цибулевий суп для схуднення на 10 кг. Звичайно, це не точна цифра, адже результат буде визначатися багатьма факторами. А меню цієї варіації дієти буде таким:
- День 1. Суп і фрукти, які потрібно їсти окремо. Можна запікати яблука, а в сезон порадувати себе скибкою кавуна.
- День 2. Приготуйте салат з томатів і болгарського перцю. Його можна заправити спеціями та олією. Сіль рекомендується використовувати мінімально.
- День 3. Можна фрукти, овочі і ягоди. Овочі вживайте лише некрохмалисті. Можна використовувати огірки, перець, капусту, зелень. Банани їсти не можна.
- День 4. Крім супу дозволяється кисломолочна продукція низької жирності і два банана.
- День 5. Підготуйте суп, близько 200 грам вареної індички або курки і до 8 помідорів.
- День 6. Доповнити обід у цей день можна грецьким салатом, куди буде входити бринза капуста пекінська. Можна додати кілька крапель лляної олії.
- День 7. У цей день можна заправити суп сметаною. Дозволяються кисломолочні продукти. Також можна додати в чай трохи молока. Припустимо і склянку свіжого фруктового соку.
- День 8. Крім супу вирішуються білкові продукти: варена курка або яловичина, твердий сир, бринза. Перекусити можна парою мандаринів. Також можете пити зелений чай з молоком.
- День 9. Поснідайте двома вареними яйцями. На обід з’їжте суп з додаванням курячого бульйону. Протягом дня дозволяється пара бутербродів з сиром з висівкового хліба. Увечері дозволяється яблуко або груша.
- День 10.Суп можна доповнити овочевими салатами, пісним м’ясом, невеликою кількістю сиру.
Результати
Цибулевий суп для схуднення, правильний рецепт якого ви знаєте, за 7 або 10 днів дасть можливість скинути 3-10 кг в залежності від вихідної ваги і строгості вашого меню. Також ви можете поліпшити обмін речовин, очистити організм, зміцнити його, наситити корисними речовинами. Додатково покращиться стан шкіри.
Корисні рекомендації
У дієти є ряд протипоказань. Перше – це, звичайно, алергія на цибулю. Також не варто використовувати рецепт цибульного супу для схуднення при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проблеми з кроветворением, при анемії. І, звичайно, не варто худнути таким способом вагітним і годуючим жінкам, неповнолітнім особам.
Цибулевий суп для схуднення, рецепт по днях якого вам відомий, не всім припадає до смаку. Насправді він не є несмачним, просто ми не звикли до прісної їжі. А поліпшити смакові характеристики страви допоможуть такі рекомендації:
- Перед додаванням цибулі в суп можна трохи запекти його в духовці і полити оливковою олією. Це дозволить отримати пікантний присмак.
- Можна змінювати смак супу щодня, використовуючи різні приправи. Використовувати можна все, що завгодно: лавровий лист, сухий часник, трави, куркума, карі, соєвий соус, чилі і так далі.
- Замінивши ріпчасту цибулю червоним, ви зможете істотно змінити його смак.
- Багатьом більше подобається суп, який після приготування пропущений через блендер. В результаті ви отримаєте суп-пюре з оригінальним смаком і зовнішнім виглядом, який також допоможе отримати чудові результати.
Таким чином, цибульний суп – хороший спосіб схуднути без шкоди для здоров’я. Тому ви можете використовувати його і поза дієти, як корисне перше блюдо.
