Унікальні властивості розторопші, які використовують для чищення печінки. В яких формах застосовують рослину, рецепти приготування в домашніх умовах, схеми прийому. Протипоказання.
Ми постійно знаходимося в оточенні токсичних речовин — вихлопні гази в повітрі, консерванти і барвники в їжі, хлор та інші домішки у воді. Це найсильніша навантаження на всі органи, що відповідають за дезінтоксикацію і захист (в першу чергу — на печінку). Лікарі давно визнали необхідність допомагати організму позбавитися від шлаків. Чищення печінки розторопшею — «народний» рецепт, який широко застосовується традиційною медициною.
Склад і властивості
Розторопша — це бур’ян, колючка, яка зростає буквально під ногами у багатьох країнах з жарким кліматом. Містить унікальні речовини. Вони використовуються для виготовлення багатьох гепатопротекторів. Для печінки важливі:
- Силімарин — захищає і відновлює пошкоджені мембрани гепатоцитів, стимулює синтез білка і ріст клітин (регенерація органу), нейтралізує отрути і токсини, збільшує жовчоутворення. Саме це речовина з рослини включено в такі відомі ліки як «Карсил», «Ливорин форте», «ЛІВ 52» і багато інших.
- Лігнани — фенольні сполуки, видаляють токсини і надлишки холестерину з організму.
- Ефірні олії стимулюють регенерацію клітин, знімають симптоми запалення.
- Флавоноїди — нейтралізують вільні радикали (основні агресивні агенти, які пошкоджують мембрани гепатоцитів).
- Органічні кислоти — кращі сорбенти організму.
- Слиз і смоли — знижують запалення і володіють антисептичними властивостями.
- Білок (незамінні амінокислоти) — будівельний матеріал клітин.
Для чищення печінки використовують всю рослину (насіння, коріння, листя). Найбільшу популярність отримали насіння розторопші (як цілі, так і перемелені на кавомолці).
Рецепти
Очищення печінки розторопшею проводять за схемами, аналогічно курсом лікарських препаратів. Способи залежать від форми — відвар, настій, масло, шрот.
Відвар
Рецепт: одну чайну ложку сировини заливаємо 500 мл води і уварюють до зменшення обсягу в два рази. Отримані 250 мл проціджуємо. Столову ложку відвару п’ємо за пів години до їжі або через годину після) 3 рази в день. Курс — 1 місяць.
Чай
Заварюємо з насіння і листя (на склянку води чайна ложка). Використовуємо звичайний керамічний чайник. Після того, як чай трохи охолоне, п’ємо по 50 мл чотири рази на день. При необхідності підігріваємо на водяній бані.
Шрот
Це порошок з подрібненого насіння, листя і коріння рослини. Вважається кращим для очищення за умови, що всі інструкції по приготуванню і використанню дотримані правильно.
Важливо! У промислових умовах шрот отримують після екстрагування олії рослини. Основна діюча речовина — силімарин є досить нестійким. Він втрачає свої властивості при тривалому контакті з повітрям, сонячним світлом, при температурі вище 60 °С. Тому краще робити його самостійно в домашніх умовах.
Як приготувати самим
Домашній шрот готують в кавомолці безпосередньо перед вживанням. Можна перемолоти невелика кількість насіння на день і помістити отриману борошно у скляну банку в темне місце.
Недолік способу — отримання борошна, яка в складі містить олію. За дією схоже на промисловий шрот, але має особливості. Позитивний момент — можливість готувати разову дозу препарату без втрат цілющих властивостей силімарину.
Як вибрати готовий
Перевага готового продукту полягає в якості переробки. Купуючи шрот в магазині або аптеці, звертаємо увагу на наступне:
- Упаковка — прозорий герметичний пакет. В ній відразу видно сторонній домішки, що говорять про низьку якість.
- Походження сировини — південні країни з жарким кліматом (краще Середня Азія). У таких рослинах більше цілющих властивостей.
- Колір — темний. Недозріле насіння сіро-жовті або пшеничні. У них силімарин ще не сформувався, і ефект буде набагато менше.
- Капсули шроту (Бади) не гарантують якості. Контроль за їх виробництвом не такий суворий, як за лікарськими засобами. Єдиний плюс — зручність прийому.
У будь-якому випадку, капсули потрібно купувати тільки в аптеках, краще в складі добавок відомих торгових марок.
Як використовувати
Приймати шрот розторопші можна як ліки: 1 ч. л. тричі на день за 30 хвилин до їжі. Курс — 40 днів, через два тижні його можна повторити. Профілактична доза становить 1 ч. л. вранці натщесерце один раз в день.
Перед використанням рослини потрібно проконсультуватися з лікарем і переконатися у відсутності алергії. Для цього випиваємо мінімальну дозу — чверть чайної ложки. Якщо через добу зміни стану не спостерігається (немає шкірних висипань, кашлю, набряку слизової оболонки носа, сльозотечі), препарат безпечний.
Шротом розторопші заправляють багато страви: салати, соки, бутерброди, додають у випічку. Можна зробити коктейль: шрот замочуємо на ніч, потім додаємо будь-які ягоди і фрукти і збиваємо блендером. Такий напій п’ємо не більше 100 мл в день.
Важливо! Готові страви з додаванням розторопші краще не нагрівати.
Масло
У ньому відсутня клітковина, але жиророзчинні речовини (ненасичені жирні кислоти, вітамін Е) містяться в концентрованому вигляді. Очищення саме олією розторопші показано при важких захворюваннях печінки (цироз, хронічних гепатитах, запаленні жовчовивідних шляхів). Володіє вираженою здатністю стимулювати регенерацію тканин печінки.
Готове
Випускається в рідкому вигляді і капсулах. Спосіб виробництва — холодний віджим, який дозволяє зберегти максимум корисних властивостей.
Рідке масло п’ють три рази в день під час прийому їжі (по 1 ч. л.). Курс — два місяці. Масло можна додавати в їжу під час приготування, але намагатися уникати термічної обробки.
Капсули — по 4 штуки три рази в день з кожним прийомом їжі протягом місяця, при необхідності повторюють через два тижні.
Домашнє
Готуючи засіб самостійно, ми повністю впевнені в його натуральності. Для цього нам знадобиться півлітра оливкової олії і 5 чайних ложок насіння розторопші.
- Змішуємо інгредієнти.
- Ставимо на водяну баню на 10 хвилин.
- Остуживаем і проціджуємо.
Три чайні ложки отриманого складу приймаємо за пів години до прийому їжі протягом місяця.
Мікс рецепти
Для очищення печінки часто використовують поєднання лікарських рослин. Розглянемо деякі склади:
Зверніть увагу! Під час чищення можливо послаблення кишечнику і підвищене потовиділення. Тривалість очищення насінням залежить від ступеня тяжкості основного захворювання і підбирається індивідуально.
Протипоказання
Приймати розторопшу для чищення печінки потрібно під лікарським контролем. Є протипоказання:
- психічні захворювання;
- важкі хвороби серця і судин;
- жовчокам’яна хвороба;
- запальні захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення;
- алергічна реакція;
- надлишок калію і фосфору в організмі;
- вагітність та лактація;
- дитячий вік.
Всі обмеження пов’язані з сильним жовчогінним дією (ризик виникнення печінкової кольки) або непереносимістю компонентів рослини.
Читайте також про інших варіантах очищення печінки з:
- оливковою олією і лимоном;
- вівсом;
- родзинками.