Рецепти самих популярних і ефективних спиртових настоянок для схуднення: на основі трав, фруктів, продуктів бджільництва. Вчимося їх правильно готувати і застосовувати.
Екстракти і витяжки рослин, настояні на водно-спиртовій основі, не є панацеєю від хвороб, мають безліч протипоказань і побічних ефектів. У 2015 році Центр досліджень ринку алкоголю опублікував невтішні дані: з-за вільного продажу і низьких цін щорічно в Росії випивається близько 150 млн літрів аптечних настоянок замість алкогольних напоїв. Тому лікарі намагаються з обережністю і тільки у крайніх випадках призначати їх для вживання всередину своїм пацієнтам.
В дієтології до цій лікарській формі зовсім інше ставлення. По-перше, серед тих, що худнуть рідко зустрінеш любителів алкоголю, тому до неї можна безбоязно вдаватися. По-друге, вона легко готується в домашніх умовах. По-третє, настоянка вважається одним з найбільш ефективних засобів для схуднення.
Механізм схуднення
Багато хто не розуміють, як настоянка (практично алкогольний напій), в основі якої — спирт, може сприяти схудненню. Насправді нічого дивного немає.
Головну роль тут відіграють рослинні (лікарські трави, фрукти, приправи) або тварини (продукти бджільництва) екстракти, корисні для схуднення. Одні сприяють зниженню ваги, завдяки сечогінній або проносного ефекту, інші діють як схуднути або енергетики, треті пригнічують апетит або розганяють метаболізм. Є і такі, що володіють відразу декількома перерахованими властивостями.
Спирт відіграє другорядну роль. По-перше, в рецептах використовується трохи, а рекомендовані дозування мізерно малі. По-друге, він сильно натягується рослинними екстрактами, посилюючи їх корисні властивості. І все-таки і він вносить свою лепту, розганяючи кровообіг і тим самим прискорюючи обмінні процеси в організмі, що також сприяє зниженню ваги. А при регулярному застосуванні стабілізується психо-емоційний стан: нормалізується сон, зникає нервове напруження. Це дозволяє не заїдати проблеми великою кількістю шкідливої їжі.
Переваги
Навіщо використовувати для схуднення саме спиртові настоянки, якщо можна приготувати звичайні настої і відвари (найбільш ефективні рецепти з зазначенням схем вживання можна подивитися в нашій окремій статті) з тих же рослин? У перших є цілий ряд переваг:
- не потребують теплової обробки основного продукту — це означає, що весь його корисний склад збережеться в цілості;
- настоюються тривалий час (від 5 днів до місяця) при певних умовах (при певній температурі, в тарі з темного скла, без світла і т. д.) — це гарантує максимальну концентрацію корисних речовин;
- володіють набагато більшим терміном зберігання (до півроку), тоді як настої і відвари необхідно вживати відразу;
- їх не потрібно готувати щодня: досить одного разу, щоб вистачило на 3-4 тижні схуднення;
- невеликі дозування виключають побічні ефекти, в тому числі — вироблення залежності;
- спирт надає дезинфікуючу, знеболюючу, заспокійливу дію.
Ті, хто вже пробував використовувати для схуднення відвари і настоянки, знають, наскільки зручніше в цьому плані останні. А в ряді випадків навіть корисніше і ефективніше.
Види
Вже готові настоянки з аптеки хороші тим, що не потрібно витрачати час на приготування засоби і вичікувати досить тривалий термін, поки він настоїться. Якщо треба терміново схуднути, тоді це ідеальний варіант. Коштують недорого, продаються без рецепту, доступні, мають докладні інструкції з зазначенням дозувань. Мінусів не так багато: в складі можуть бути синтетичні домішки, а також далеко не всі настоянки виробляються фармацією. Якщо элеутерококковую або женьшеневую знайти легко, то часникову або вівсяну простіше зробити самим.
Народні настоянки, приготовані в домашніх умовах, виграють 100%-але натуральним складом. Однак за це доведеться заплатити чималими клопотами:
- витратити час на приготування;
- почекати, поки цілюща рідина настоїться і буде готова до вживання;
- самостійно підшукати схеми схуднення і дозування.
Залежно від використовуваного сировини, настоянки бувають рослинні і тваринні. Перші готуються з трав, фруктів, городньої зелені, злаків і ягід. Другі – переважно з продуктів бджільництва (прополісу, перги, підмору, меду).
Нижче наводиться список рекомендованої складу для приготування домашніх настоянок для схуднення.
Трави:
- женьшень;
- кропива;
- полин;
- олександрійський лист;
- аралія;
- елеутерокок;
- кульбаба;
- родіола рожева;
- ревінь;
- пустирник;
- зимолюбка.
Фрукти:
- ананас;
- лимон;
- грейпфрут (про його жироспалюючі властивості читайте за посиланням);
- яблука;
- груші;
- виноград.
Приправи:
- імбир;
- перець;
- куркума;
- розмарин;
- кориця.
Загальні рекомендації
Аптечна або домашня?
Якщо планується термінове схуднення або під рукою немає потрібного інгредієнта (женьшень, елеутерокок або не ростуть в кожному дворі), допоможе аптечна настоянка. Якщо час терпить і основний склад доступний, краще зробити засіб власними руками.
Вибираємо спиртову основу
Для приготування краще використовувати медичний (ні в якому разі не технічний!) спирт. Також підійдуть горілка, коньяк або віскі. У деяких рецептах вказується вино — краще червоного сухого для схуднення не знайти. Концентрація спирту повинна відповідати вказівок в рецепті.
Настоювання та зберігання
Для настоювання краще вибирати пляшки з темного скла, через яке не проникають сонячні промені. Рідше пропонується взяти скляну банку. Будь-яка тара повинна щільно закупорюватися або закриватися для блокування доступу повітря. Оптимальні умови зберігання — темне і тепле місце (від 20 до 25°С). Рідше — прохолодне (від 10 до 15°С). Процедура струшування повинна окремо обумовлюватися в рецепті: деякі настоянки потрібно збовтувати щодня, інші — раз на тиждень, а треті і зовсім цього не потребують.
Перед тим, як вживати настоянку всередину, її потрібно процідити через багатошарову марлю або металеве ситечко. Просочений спиртом сировину віджимається і викидається. Згідно з рецептом, насичений рідкий концентрат найчастіше розбавляється водою.
Зберігатися від 2 місяців до півроку в холодильнику в закритому вигляді.
Схема схуднення
Для кожної настоянки існують особливі рекомендації по вживанню. Найчастіше їх п’ють по 1 чайній або столовій ложці з ранку натщесерце, деякі — перед кожним прийомом їжі або після нього. Це залежить від корисних властивостей рослинного екстракту.
Протипоказання для застосування будь-яких спиртових настоянок:
- вагітність;
- лактація;
- ниркова, печінкова, серцева недостатність;
- індивідуальна непереносимість компонентів, алергія на них;
- алкогольна залежність;
- захворювання печінки.
Рецепти
Настоянки з трав
- Женьшеню
Дію: активізує обмін речовин, покращує травлення, розщеплює жири.
Пропорції: 50 г промитого і подрібненого кореня женьшеню на 1 л спирту (70%).
Термін настоювання: 25 днів. Струшування: щодня.
Як приймати: по 20 мл без разбавки і не запиваючи водою за півгодини до сніданку та вечері. Курс — 45 днів.
- Петрушки
Дія: виведення шлаків з організму, жиросжигание, нормалізація гормонального фону, відповідального за зайву вагу.
Пропорції: 20 г подрібненого кореня (його можна замінити листям і навіть насінням петрушки) на 200 мл горілки чи коньяку.
Термін настоювання: 2 тижні. Струшування: тільки перед відкриттям пляшки.
Як приймати: по 10 мл без разбавки і не запиваючи водою за півгодини до сніданку. Курс — 21 день.
- Полину
Дія: заспокоює, нормалізує сон, очищає організм від шлаків і токсинів.
Пропорції: 50 г подрібненого собачої кропиви на 1 л спирту (70%).
Термін настоювання: 1 місяць. Струшування: 1 раз в тиждень.
Як приймати: по 10 мл, рясно запиваючи водою, за 20 хв. до основних прийомів їжі. Курс — 2 тижні.
- Аралії
Дія: знижує рівень глюкози в крові, запускає синтез білка, володіє тонізуючими властивостями. Рекомендована для тих, хто активно займається спортом.
Пропорції: 100 г промитих і подрібнених коренів аралії маньчжурської на 1 л спирту (70%).
Термін настоювання: 1 місяць. Струшування: через день.
Як приймати: по 15 мл (можна запивати водою) за півгодини до сніданку і обіду. Курс — від 15 до 30 днів.
- Елеутерококу
Дія: тонізує, підвищує рухову активність, регулює ліполіз.
Пропорції: 100 г промитого і подрібненого кореня елеутерококу — на 0,5 л горілки.
Термін настоювання: 2 тижні. Струшування: не вимагається.
Як приймати: по 20 мл без разбавки і запивання водою безпосередньо перед сніданком і обідом. Курс — не більше 1 місяця.
- З кульбаб
Дія: покращує травлення, очищає організм, відновлює водно-сольовий баланс, має проносні, сечогінні та жовчогінні властивості.
Пропорції: 3/4 частини квіток кульбаби на 1/4 частину спирту (70%). Або 100 г промитого і подрібненого кореня на 0,5 л спирту (70%).
Термін настоювання: 21 день. Струшування: раз на 1-2 дні.
Як приймати: по 15 мл (можна розбавляти і запивати водою) за півгодини перед кожним прийомом їжі. Курс — 3 тижні.
- Пустирника
Дія: заспокоює.
Пропорції: 200 г сухого собачої кропиви на 1 л горілки.
Термін настоювання: 1 місяць. Струшування: не вимагається.
Як приймати: 20 мл розбавити 100 мл теплої води. Пити після вечері. Курс — місяць. З настойкою пустирника можна не боятися переїдання на ніч.
На основі продуктів харчування
- Ананасова
Ефект: жиросжигающие.
Приготування: 200 г пюрированной в блендері ананасовій м’якоті на 0,5 л горілки.
Тривалість насичення: 2 тижні. Збовтування: раз в день.
Інструкція по застосуванню: по 15 мл без разбавки і запивання водою за 15 хв. до кожного прийому їжі. Курс — місяць.
Ананас є одним з найкращих продуктів-жиросжигателей. У чому секрет такої властивості читайте тут.
- З імбиру, лимона і меду
Ефект: жиросжигающие.
Приготування: нарізати 100 г імбиру тонкими слайсами, викласти на дно банки; 1 лимон нарізати кружальцями разом зі шкіркою вистелити другий шар; зверху 100 мл рідкого квіткового меду. Залити все це 1 л горілки.
Тривалість насичення: 2 тижні. Збовтування: ні в якому разі не рекомендується.
Інструкція по застосуванню: 50 мл настоянки розвести 100 мл теплого зеленого чаю, пити після сніданку або обіду. Курс — 1 місяць.
Примітка. Імбирна настоянка хороша і без лимона з медом, якщо взяти 50 г рогатої кореня на 0,5 л горілки.
- Лимонна
Ефект: жиросжигающие.
Приготування: 100 г пюрированной в блендері лимонної м’якоті без насіння і цедри на 1 л спирту (70%).
Тривалість насичення: 3 тижні. Збовтування: щодня, в обов’язковому порядку.
Інструкція по застосуванню: 15 мл настойки розбавляються 50 мл води, вживати за 15 хв. до сніданку. Курс — місяць.
- Часникова
Ефект: червоне вино і часник нормализую травлення і тиск, покращують кровообіг.
Приготування: 10 зубчиків, попередньо розрізаних на 4 частини, на 500 мл червоного сухого вина.
Тривалість насичення: 2 тижні. Збовтування: тричі щодня.
Інструкція по застосуванню: по 10 мл без разбавки і запивання водою безпосередньо перед кожним прийомом їжі. Курс — місяць.
Схуднення за допомогою часнику? Це реально! Як? У статті раніше ми про це вже розповідали.
- Перцева
Ефект: жиросжигающие, метаболічний.
Приготування: 2 стручка кайенского (або чилі) перцю на 200 мл горілки.
Тривалість насичення: 2 тижні. Збовтування: через день.
Інструкція по застосуванню: по 10 мл (можна розбавляти і запивати водою) після сніданку, обіду і вечері. Курс — 2 тижні.
- З вівса
Ефект: очищаючий.
Приготування: 50 г подрібнених молодих паростків вівса на 0,5 л горілки.
Тривалість насичення: 2 тижні. Збовтування: раз в тиждень.
Інструкція по застосуванню: по 20 мл без разбавки і запивання водою за 20 хв. до їжі (3-5 разів на день). Курс — місяць.
- Куркуми
Ефект: жиросжигающие.
Приготування: 250 г свіжого, добре промитого, подрібнених в блендері кореня куркуми на такий же обсяг спирту (40%).
Тривалість насичення: 2 тижні. Збовтування: не обов’язково.
Інструкція по застосуванню: 20 мл в день без прив’язки до їжі в будь-який час, не розбавляючи і не запиваючи водою. Курс — 2 тижні.
На основі продуктів бджільництва
- Спиртова настоянка прополісу
Користь: настоянка прополісу надає лікувальну дію на роботу практично всіх органів, що на тлі правильного харчування і фізичних навантажень забезпечить стійке схуднення.
Інгредієнти: 20 г натертого прополісу на 100 г спирту (96%).
Як довго наполягати: тиждень. Потрібно струшувати: щодня.
Схема схуднення: 20 мл за 10 хвилин до кожного прийому їжі. Курс — місяць.
- Бджолиного підмору
Користь: регуляція обмінних процесів, в тому числі ліполізу.
Інгредієнти: 200 г подрібнених в ступці бджолиного підмору на 0,5 л горілки.
Як довго наполягати: 3 тижні. Потрібно струшувати: немає.
Схема схуднення: добова норма — кількість крапель, рівне числу років. Раз в день перед сном. Курс — місяць.
Настоянки для зниження ваги використовують ті, хто розуміють, що схуднення — процес тривалий і вимагає терпіння і очікування. Незважаючи на маленькі дозування, рослинні концентрати на спирту — достатньо ефективні засоби, які можуть стати гарною підмогою для будь-якої дієти.
