Пиріг з полуницею та сиром
Для того щоб порадувати себе і домочадців найніжнішої випічкою з ягодами полуниці, зверніть увагу на цей рецепт. Ця випічка підкорить вас своїм ароматом і надзвичайним смаком!
Інгредієнти:
Для тіста:
- молоко – 2 ст. л.;
- сіль – щіпка;
- борошно – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- вершкове масло – 110 р.
Для начинки:
- свіжа полуниця – 250 г;
- нежирний сир – 250 г;
- яйце – 1 шт.;
- ванільний цукор – 1 ст. л.;
- цукор – 6 ст. л.;
- пакет желе.
Приготування:
- Змішайте борошно з сіллю, цукром, вершковим маслом і яйцем. Замісіть тісто. Надайте йому форму кулі, відправте в холодильник на півгодини.
- Тепер займемося начинкою. Потрібно розім’яти сир з додаванням цукру і яйця до однорідності.
- Дістаньте з холодильника тісто, перекладіть у форму, обов’язково зробіть бортики.
- Зверху викладіть шар сирної суміші.
- Поставте форму в духовку запікатися на півгодини, тільки прогрійте його до 180 градусів.
Сир повинен стати густим, а бортики рум’яними.
- Помийте полуницю, поріжте її у вигляді пластин, змішайте з цукром і желе.
- Надішліть суміш в мікрохвильову піч на 2 хвилини, виставивши максимальну потужність.
- Дістаньте випічку, полийте желе, поставте назад на 5 хвилин.
Ось і все, скоро дивно смачний пиріг буде готовий!
