Рецепт печива з сиру «Трикутники»
Трикутники з сирного тіста готуються легко і швидко! На фото улюблене печиво наших мам, тат і бабусь. Варто освоїти цей простий рецепт, щоб радувати смачною випічкою своїх улюблених домочадців.
Для приготування знадобиться:
- Сир — 200 гр.;
- Борошно – 2 склянки;
- Вершкове масло — 100 гр.;
- Яйце — 1 шт.;
- Ванілін, розпушувач — 1 ч. л.;
- Цукор пісок для посипання.
Приготування:
Сир, м’яке вершкове масло, яйце і ванілін змішуємо і пробиваємо блендером. Якщо немає під рукою електричних помічників, можна збити масу звичайною виделкою.
До однорідної маси поступово додаємо борошно і розпушувач. Один стакан борошна додаємо в миску, збиваємо, другий стакан висипаємо на стіл і добре вимішуємо тісто.
Хвилин на 30 тісто відкладаємо, воно повинно відпочити!
Далі трудомісткий процес розкочування, але майбутнє ароматне печиво варто витрачених зусиль. З тонкої коржі вирізаємо склянкою кружечки і готуємо плоску миску з цукровим піском.
Застеляємо деко пергаментом, щоб відразу викладати готові печенюхи. Беремо один кружечок і вмочаємо однією стороною в цукор, складаємо навпіл цукрових стороною всередину, знову опускаємо однією стороною і ще раз складаємо навпіл.
Виходить красива ракушка в сахарі! Печемо при температурі 180 градусів 25-30 хвилин!
