Рецепт вівсяного печива з горіхами і медом
Можна приготувати вівсяне печиво з медом і горіхами. Ласуни від такого десерту будуть в повному захваті.
Інгредієнти:
- борошно – 150 гр;
- вівсяні пластівці – 130 гр;
- вершкове масло – 50 гр;
- цукровий пісок – 50 гр;
- сметана — 50 гр;
- мед – 100 мл;
- яйце;
- сіль – щіпка;
- сода – 4 гр;
- сухий імбир – 2 гр;
- волоські горіхи – 50 гр.
В середньому їх цього обсягу продуктів виходить 28 – 30 печеньок.
Приготування:
1.Волоські горіхи очистити і ретельно подрібнити
2. Тепле вершкове масло покласти в миску і розтерти за допомогою віночка.
3. Додати до нього всю порцію цукрового піску і знову ретельно розтерти.
4. В отриману масляно-цукрову суміш викласти мед. Знову ретельно розтерти компоненти за допомогою віночка, щоб склад став повністю однорідним.
5. Кладемо в миску сметану і гарненько її вмішуємо в тісто.
6. Тепер прийшла черга яйця.
7. Тісто майже готове. Залишилося викласти тільки вівсяні пластівці і борошно.
8. Останніми засипаємо горіхову крихту, а також соду, сіль і імбир. Гарненько перемішуємо склад за допомогою силіконової лопатки.
Так виглядає повністю готове до випічки тісто
9. Дайте тісту трохи постояти хвилин 15-20 — щоб пластівці злегка набрякли і стали м’якими. Потім застеляємо деко пергаментом і починаємо викладати масу. Для цього ложку змочують у воді, беремо на неї трохи тіста і акуратно кладемо його на деко.
10. Випікайте печиво в заздалегідь розігрітій до 200 духовій шафі протягом 15 — 20 хвилин до появи красивою золотистої скоринки.
В результаті у вас вийде ось такі смачненькі вівсяні печиво — солодкі і ароматні. Дітям вони дуже і з молоком йдуть на ура.
