Екзотичні банани стали звичним доповненням щоденного раціону дуже багатьох людей. Але, незважаючи на те, що цей фрукт став улюбленим ласощами багатьох, мало хто знає, як він росте.
Існує думка, що банани збирають з дерев, але насправді бананових пальм не існує. Насправді банани – це ягода, яка росте на траві. У більшості людей відразу перед очима постає образ галявини з невисокою травою, на зразок тієї, де збирають суницю або брусницю.
Але бананова трава сягає у висоту кількох метрів, діаметр стебла вимірюється в десятках сантиметрів. На цій самій муравке і дозрівають бананові грона. Їхньою батьківщиною вважається Китай та Індія. Саме з цих країн почалося поширення ягідки по всьому світу.
У сучасному світі багато дієтологи рекомендують включати в щоденний раціон банани. Склад цього продукту робить його унікальним і дуже корисним тим, у кого є проблеми в функціонуванні серцево-судинної системи. Високий вміст калію в м’якоті плоду благотворно впливає на роботу серця, допомагає попередити розвиток інсультів і знизити нервове напруження.
Триптофан, присутній у його складі, бере участь у процесі синтезу серотоніну, його ще називають гормоном щастя. Чудотворні властивості стиглого банана благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт, нормалізують діяльність кишечника, це відмінний засіб для його очищення.
Любителям бананів, які бажають скинути зайву вагу, не варто забувати про високу калорійність продукту. Дієтологи радять вживати його в першій половині дня, також він чудово підійде для відновлення сил та енергії після силових тренувань.
В період напруженої розумової діяльності банановий перекус компенсує нестачу вітамінів і мікроелементів в організмі, знизить збитки від емоційного перенапруження.
Вранці, після пробудження, тілу необхідні вуглеводи, і банан для цього чудово підходить. У поєднанні зі свіжовичавленим соком, банан є чудовим джерелом енергії і гарного настрою. Також можна освоїти численні рецепти приготування фруктових коктейлів, щоб урізноманітнити своє меню. Поєднання банана з різними ягодами і фруктами внесе нові фарби в систему правильного харчування.
Насичені жири містяться в бананах в дуже низькій кількості і це можна віднести до плюсів включення цієї ягоди в збалансований раціон харчування. Відсутність холестерину – також безумовна користь для здоров’я.
Серед інших переваг можна відзначити високий вміст вітамінів Е, РР, С і групи В, які відповідають за формування і здоров’я м’язового скелета і сприяють зниженню ризику розвитку діабету. Зміст таких хімічних елементів, як магній, калій, фосфор і залізо теж говорить на користь бананів. А мікроелемент марганець стане запорукою міцного імунітету та чудового настрою.
У банані білки містяться на невеликому рівні, всього 1,5 гр на 100 гр продукту. Це потрібно знати, щоб розробити збалансоване меню. Не варто забувати, що білок – своєрідний будівельний матеріал для організму. І його відсутність може негативно позначитися на здоров’ї в цілому.
Енергетична цінність банана становить приблизно 96 ккал. Існують рекомендації лікарів з питань оптимального кількості вжитих бананів протягом доби. Два-три середніх банана не зашкодять здоров’ю і не створять проблем з небажаними кілограмами.
У будь-якому питанні треба пам’ятати важливе правило: у всьому має бути гармонія, а золота середина – найкраще рішення при комбінуванні продуктів харчування.
