Кілька смачних рецептів
Дієт страви з гарбуза – це смачно і корисно. Їх можна використовувати не тільки в період цієї дієти, але і просто як складову правильного харчування. Отже, варто звернути увагу на такі рецепти:
- Суп. Потрібно дрібно нарізати м’якоть гарбуза, картоплю і моркву. Варити до готовності. Потім додати столову ложку сметани без жиру і прянощі: корицю, чилі. Можна також використовувати нарубану зелень.
- Пюре. М’якоть гарбуза потрібно зварити або запекти в духовці до готовності. Потім збити за допомогою блендера. В якості заправки використовуйте свіжий сік лимона або апельсина.
- Каша. Гарбуз тушкуйте до напівготовності в невеликій кількості води. Потім додайте запарений рис, горіхи і родзинки. Тушкуйте ще 15-20 хвилин, поки рис не буде повністю готовий.
- Овочеве рагу. Потрібно відварити моркву і гарбуз. Перемішати з шматочками відвареної курки. Додати спеції, томатний соус і тушкувати протягом 5-10 хвилин.
- Сік. Можна використовувати його в чистому вигляді, а можна змішати з іншими продуктами. Наприклад, можна перемішати його з соком яблука або ананаса в поєднанні 2:1, додати невелику кількість меду. Також заважають його з морквою в співвідношенні 3:1 і додають трохи соку апельсина або лимона.
- Запечений гарбуз з фруктами. Подрібніть гарбуз і яблука, покладіть їх у фольгу. Полийте соком лимона і змастіть медом. Запікати в духовці з температурою 150 градусів.
- Гарбузово-сирна запіканка. Потрібно змішати м’якоть гарбуза, протертий сир з низьким відсотком жирності і яйце. Суміш викласти на форму, змащену маслом. Запікати, виставивши температуру 180 градусів.
- Оладки. Гарбуз натріть на дрібній тертці. Додайте яблуко, яйце, невелику кількість борошна, а також щіпку соди. Суміш вимішайте і ложкою викладіть її на розпечену сковороду. Смажити до готовності.
- Салат з гарбузом і фруктами. Натріть на дрібній тертці яблуко і гарбуз, додайте подрібнений апельсин і заправте все соком лимона.
- Гарбузовий су-пюре. Для такого супу потрібно нарізати кубиками гарбуз, морква, кабачок і невелика кількість картоплі. Інгредієнти помістити в нежирний бульйон або просто киплячу воду. Трохи посолити і варити до готовності. Після того як суп буде готовий, збийте його блендером і додайте зелень.
- Пудинг. Більш складний, але дуже смачний рецепт для тих, хто любить холодні десерти. Вам знадобиться кілограм гарбуза, 10 грам желатину і близько 215 мл води. Також візьміть ягоди, які вам подобаються (можна використовувати черешню, полуницю, чорну смородину). А для додання десерту екзотичного смаку можна використовувати ананас. Гарбуз запікати в духовці цілком, потім вона подрібнюється, і у суміш додається желатин, який попередньо розмочується у воді. Компоненти з’єднуються, суміш перемішується за допомогою плоскої лопатки, а потім додаються ягоди. Ще один плюс на користь ананаса полягає в тому, що він теж активізує процеси жиросжигания. Далі пудинг викласти в глибоке блюдо і ставиться в холодильник.
Як бачите, гарбуз – це зовсім не нудно. Вона може застосовуватися для самих різних дієтичних страв від супів до десертів. Навіть по закінченні дієти можна залишити такі блюда в раціоні. Вони допоможуть не тільки схуднути і урізноманітнити меню, але і поправити здоров’я, адже ми вже досить сказали про те, наскільки корисна гарбуз. Відгуки про гарбузовій дієті для схуднення багато розкажуть вам про те, наскільки вона ефективна. Якщо вам подобається смак цього сонячного продукту, то ви можете зробити його основою свого смачного і корисного раціону.
