Малосольні огірки в пакеті — рецепти хрумких огірків швидкого приготування

Хрусткі малосольні огірки з часником і кропом — швидкий рецепт

[quads id=9]
Багато рецепти одноманітні і в них використовують одні й ті ж компоненти, але зараз ми трохи поекспериментуємо і додамо гострий перець. Таку закуску оцінять ті, хто обожнює гостре.

Інгредієнти:

• огірки – 10 шт.;
• часник – 3 зуб.;
• гострий перець – ½ стручка;
• кріп – 1 пучок;
• сіль – 1 ст. л.;
• цукор – 1 ч. л.;
• мелений коріандр – 1 ч. л.;
• лавровий лист – 1 шт.;
• пакет – 1 шт.

Приготування:

1. Вам знадобиться велика каструля, перекладіть в неї огірки, влийте воду, нехай постоять 1 годину.Ця процедура потрібна тоді, коли овочі м’які і в’ялі.
2. Дістаньте огірки, обполосніть, обріжте з обох сторін кінчики, розріжте вздовж на чотири частини, перекладіть в пакетик.
3. Подрібніть зелень кропу, використовуючи ніж або ножиці. Можете просто порвати руками.
4. Порубаєте гострий перець. Надішліть ці два компоненти до огірків.
5. Почистіть часник, подрібніть відразу відправте в пакет з овочами і зеленню.
6. Сюди всипте сіль, цукор, коріандр, поломайте лавровий лист, зав’яжіть пакетик, перемішайте вміст, приберіть на півгодини в холодильник.

Що стосується спецій, можете брати будь-які на свій смак, це стосується і зелені.

Ця закуска ідеально поєднується з будь-якими міцними алкогольними напоями та стравами.