Як посолити малосольні огірки швидкого приготування в пакеті
Даний спосіб дуже популярний. Таким чином, малосолятся огірки швидко і просто, тому хазяєчки від цього рецепту в повному захваті. І якщо вам не доводилося ще разу так готувати овочі, ви можете прямо зараз навчитися це робити.
Інгредієнти:
- огірки – 1 кг;
- сіль – 1 ст. л.;
- кріп – 1 пуч.;
- петрушка – 4 гілочки;
- часник — зуб.;
- поліетиленовий пакет – 2 шт.
Приготування:
- В першу чергу необхідно помити і просушити огірки.
- Потім обріжте кінчики з обох сторін і перекладіть зеленці в пакет.
Намагайтеся брати огірки однакового середнього розміру, тоді вони просолятся рівномірно. Щоб засолювання була швидкою, можете взяти вилку і зробити на овочах проколи.
- А зараз візьміть зелень, нашаткуйте дрібненькими шматочками кріп і петрушку, перекладіть в пакетик з огірками.
- Сюди ж всипте сіль.
- Додайте часник, який заздалегідь почистіть і подрібніть.
- Поліетиленовий пакетик зав’яжіть таким чином, щоб у нього потрапило повітря. Зверху надягніть ще один пакетик, все ретельно перемішайте.
- Надішліть кульок з вмістом в холодильник на 4 години. Діставайте його щогодини і струшуйте.
Готові малосольні огірки дістаньте з пакету наріжте і можете подавати до столу.
