БУЧ-дієта: докладний опис і відгуки
По-перше, давайте розберемося, чому вона так називається. Суть в тому, що провідну роль в дієті БУЧ грають хитрі маніпуляції з обсягом споживаних вами вуглеводів. Зараз пояснимо, що називається, “на пальцях”.
Наприклад, вам потрібно скинути вагу за шістдесят днів. Цей період потрібно розбити на цикли, кожен на чотири дні. Перший і другий день кожного циклу повинні бути низкоуглеводными: білка потрібно їсти приблизно 3-4 грама на кілограм вашої ваги, а вуглеводів при цьому – всього 1-1,5 грама. На третій день все змінюється: зростає кількість споживаних вуглеводів – вже 5-6 грамів на кілограм ваги, а білки, навпаки, скорочуються до 1-1,5 грамів. Четвертий день — золота середина: приблизно за 2-3 грама білків і вуглеводів на кілограм вашої ваги.
Що дає таке чергування білкових і вуглеводних днів? Протягом двох перших днів в організмі практично повністю закінчуються запаси глікогену. Паралельно з цим починає танути жир – оскільки глікогену ні, саме він є “паливом” для отримання енергії. До кінця другого дня використання жирів як доходить до піку. Але більше двох днів продовжувати вуглеводне чергування для схуднення не можна – інакше організм може перейти в “аварійний режим і почне, навпаки, накопичувати жири на всякий пожежний випадок, а для енерговитрат будуть використовуватися потрібні й улюблені нами м’язи.
Щоб цього не сталося, потрібен третій день – высокоуглеводный. Кількість вуглеводів у цей день різко підвищується, а колишня калорійність раціону при цьому зберігається. Організм починає “плутатися”, продовжуючи використовувати для енергії жири, запасаючи при цьому глікоген в печінці і м’язах. Щоб повністю заповнити запас глікогену, потрібен ще й четвертий день, в який вуглеводи теж споживаються, але в помірних кількостях. Потім цикл повторюється знову і знову.
Згідно відгуками тих, що вже спробував таку систему харчування, вага втрачається наступним чином. За перші два дні йде до 1 кілограма, до вечора четвертого дня майже весь цей вага повертається. Але стривайте панікувати – це вуглеводи, які ви з’їли, затримують в організмі додаткову воду. До другого дня нового циклу вага повернеться на круги своя. Тобто новий круг ви будете закінчувати вже з початку схилом.
