Потрібні жири
У холодну пору року необхідно вводити в раціон дієтичного харчування гарячі супи, а в літній період – холодні супи, окрошку. Дозволяється застосовувати олію, рибний бульйон і на курячій грудці, тільки потрібно зняти шкіру. Жири ніякі застосовувати не рекомендується.
Яким гарнірів віддати перевагу
В обід для підтримки фігури необхідно включати гарнір, і найкраще сюди підійдуть страви з сочевиці, квасолі, рису, а також вівсяна каша. У них можна додати трохи вершкового масла.
Овочі і фрукти – обов’язково
В корисний дієтичний обід обов’язково повинні входити овочі і фрукти в різних видах: сушені, тушковані, варені і свіжі. Неодмінно потрібно додавати зелень, а на десерт віддавати перевагу яблуко або цитрусові.
Включати чи солодощі?
В дієтичному харчуванні допускаються солодощі, але в невеликих кількостях. Вони необхідні для підживлення мозку. Це можуть бути кілька мармеладок або 1-2 зефірінки.
