Заморожені овочі – властивості
Якщо ви хочете вживати в їжу овочі, в яких збережені всі корисні речовини, а сезон на свіжі вже давно пройшов, тоді прекрасною альтернативою можуть стати заморожені овочі.
Заморожування – це практично єдиний спосіб консервації, здатний зберігати майже всі харчові показники свіжого продукту. При цьому не втрачаються вітаміни та інші поживні речовини. Не змінюється і калорійність овочів, а якщо зміни і є, то вони настільки незначні, що ними можна знехтувати.
Ні в кого не виникають сумніви, що овочі – найкорисніші та дієтичні продукти харчування людини. Неможливо уявити жодної дієти, де б вони не були присутні. Вживання овочів постачає організм основними поживними речовинами і забезпечує нормальне його функціонування.
