Простий, але смачний салат з куркою, ананасом і кукурудзою
Ситний, ніжний, соковитий, з яскравими солодкими нотками! Такий салат не зможе залишити байдужим нікого. Вишукана, екзотична закуска гармонійно впишеться в меню на Новий рік 2020. У процесі готування не виникає ніяких труднощів, все гранично швидко і злагоджено.
Список продуктів:
- кукурудза консервована – 150 г;
- філе курки – 300 г;
- горіхи волоські – 100 г;
- яйця курячі або перепелині – 2-3 шт.;
- ананас консервований – 160 г;
- твердий сир – 70 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- перець, сіль, зелень – за смаком.
Алгоритм кулінарного процесу:
- Запропонований рецепт відмінно підходить для новорічного меню. Спочатку слід підготувати всі продукти, згідно зі списком. У підсоленій воді відварити курку додавши ½ головки ріпчастої цибулі, лаврушку, а також кілька горошин запашного перцю. Відварити яйця. Всі охолодити, після чого приступити до нарізці і збірці.
- Злити маринад з кукурудзи, відправити в миску. Додати тертий сир.
- З допомогою качалки подрібнити горішки. Можна скористатися ступкою або блендером. Порубати Кубиками філе курки.
- Горіхи, м’ясо відправити в миску до інших компонентів.
- Злити рідину з консервованого ананаса, яйця очистити. Порубати обидва інгредієнта кубиками невеликого розміру.
- Змішати всі компоненти в одній мисці, розмішати.
- В якості заправки використовувати сметану або майонез. Підсолити, поперчити за смаком.
- Перемішати, прибрати в холодильник на годину.
- Щоб салат прикрасив новорічний стіл, важливо правильно його подати та оформити.
Подайте салат порційно, наприклад, у креманках
Готову страву прикрасити на власний розсуд. Можна просто посипати січеною зеленню і насолоджуватися прекрасним, гармонійним смаком. Легкий, ніжний, простий і швидкий у приготуванні салат – найкраща ідея для новорічного застілля.
