Як приготувати листковий салат з м’ясом курки, ананасами і сиром
Незважаючи на простоту приготування закуски, вона має надзвичайно ніжним, вишуканим смаком. Блюдо підійде для буденного вечері і для новорічного меню. Завдяки ананасу, салат виходить неймовірно соковитим, приємним освіжаючим.
Компоненти:
- філе курки – 200 г;
- консервований або свіжий ананас – 200 г;
- сир твердих сортів – 100 г;
- каррі — 1/4 ч. л;
- чорний мелений перець, сіль – за смаком;
- майонез – 90 мл
Специфіка поетапної готування:
- Ознайомившись з рецептурою, підготувати всі необхідні продукти, спеції, заправку. У підсоленій воді відварити філе до повної готовності.
- Злити рідину з ананаса, порізати дольками.
- Охолоджене куряче м’ясо подрібнити соломкою або кубиками.
- Наступний важливий етап – приготування смачної, пікантною заправки. Для цього в ємність налити майонез, додати сіль, перець і каррі, ретельно розмішати.
- Соусом заправити всі компоненти, додати кукурудзу.
- Останню чергу кладеться тертий сир, він підходить для прикраси.
Перш ніж подати закуску до столу, її необхідно відправити в холод на 40 хвилин, потім прикрасити петрушкою.
