Плюси і мінуси
Відмовляючись від смачної і корисної рибки, ви повинні знати, що втрачаєте, а що купуєте.
Плюси
- М’ясо риби перетравлюється і засвоюється набагато швидше і легше м’яса теплокровних;
- зниження холестерину;
- насичення якісним білком;
- поліпшення зору;
- омолодження шкіри;
- зміцнення волосся і нігтів;
- нормалізація обміну речовин;
- схуднення;
- забезпечення вітамінами D, В12, жирними кислотами омега-3, залізом;
- залізо гарантує тканин приплив кисню в достатній кількості, що підвищує працездатність і піднімає настрій (особливо якщо вибирати для раціону нежирні сорти);
- зменшення ризику серцево-судинних захворювань і раку;
- пескетарианская дієта вважається ідеальною під час вагітності, так як забезпечує обидва організму (мами і дитини) всіма необхідними вітамінами: медики стверджують, що риба в цій ситуації навіть корисніше і краще, ніж звичайне м’ясо;
- профілактика анемії, фізичної слабкості, легеневих хвороб, мігрені.
Мінуси
- Більшість водойм на сьогоднішній день заражені хімією, токсинами, сміттям, відходами тваринництва та іншими отруйними речовинами — згідно зі статистикою, від заражених морепродуктів щорічно помирає величезна кількість людей — понад сотні тисяч, причому нерідко це відбувається практично миттєво (за 5-7 хвилин), і лікарі не встигають нічого зробити;
- риб’ячий жир блокує інсулін, а значить, така дієта протипоказана діабетикам;
- це один з найсильніших алергенів, який продовжує діяти навіть після термічної обробки;
- дефіцит кальцію і магнію, яких в риб’ячому м’ясі дуже мало;
- копчена і консервована риба, а також пресерви стають джерелами канцерогенів, які провокують розвиток ракових пухлин.
