Гречана каша
Відварна гречана каша відноситься до тих страв, які неймовірно смачні самі по собі. У той же час, до неї можна додати будь-які види м’яса, овочі, гриби або яйця та зробити незабутнє і прекрасне блюдо.
Щоб приготувати кашу, потрібна сама гречана крупа, в два рази більше води, трохи солі і вершкового масла. Перед готуванням деякі обсмажують зерна, так вони набувають винятковий аромат.
Також існує два варіанти приготування каші: або поставити крупу з водою на плиту і варити приблизно 20 хвилин на середньому вогні, а в кінці додати масло, або ж розтопити масло на початку, занурити в нього крупу, почекати, поки вона пройде, а потім вже додати воду і відварити.
Отже, ми дізналися, скільки жирів, білків і вуглеводів міститься в гречаній крупі, основні властивості, а також традиційні способи її приготування. Готуйте за нашими рецептами та дивуйте своїх близьких смачною і корисною їжею.
