Коли пити
Точно не з ранку: шлунку буде важко впоратися з такою їжею. Єдине, що допускається, — молочна каша. Оптимальний варіант — за півгодини до обіду та вечері.
Також корисно випивати склянку перед тренуванням: фізичне навантаження буде сприяти перетворенню молочного цукру в енергію, а не в жири. Це збільшить показники витривалості і дозволить спалити більше калорій за одне заняття. Казеїновий білок виявиться до речі і після тренування, відновлюючи і зберігаючи від розщеплення м’язову масу.
На ніч його краще не пити: шлунок повинен відпочити, а цей продукт вимагає тривалого перетравлювання. Якщо під час дієти голод мучить саме у вечірні години, чим збільшує ризик зриву, дієтологи рекомендують віддати перевагу кефіру. Однак багато хто не переносять його смаку без цукру, який заборонений під час схуднення. Їм простіше випивати склянку 1,5% молока за півтори години до сну.
