Зразкове меню
Вранці до їжі заведіть звичку випивати стакан води, щоб підготувати шлунок до прийому їжі.
1. Сніданок. Свіжовичавлений сік. Тарілка каші з маслом, медом, сухофруктами. Сир з фруктами. Сирники. Бутерброд з маслом і сиром. Варені яйця або омлет. Овочевий салат з оливковою олією. Зелений чай.
2. Другий сніданок. Будь-які фрукти або сухофрукти.
3. Обід. Суп. Салат зі свіжих овочів. Порція м’яса, птиці або риби з гарніром. Шматочок хліба або бутерброд.
4. Полуденок. Кефір. Хлібці, печиво. Фруктовий салат. Горіхи.
5. Овочевий салат або гарнір. Тарілка каші. Йогурт або сир з фруктами. Компот, кисіль, морс.
Дієта при артриті
Харчування при артриті злегка відрізняється від того, яке рекомендовано при артрозі. Особливо це стосується діагнозу «подагричний артрит».
Дієта повинна бути збалансованою, але в день можна вживати не більше 2000 ккал.
Якщо при артрозі слід відмовитися від прянощів і спецій взагалі, то при артриті деякі фахівці за умови відсутності алергії рекомендують імбир і куркуму.
Часто відзначається негативна реакція на пасльонові – картопля, томати, болгарський перець, баклажани. Для профілактики їх краще виключити.
