Прийоми їжі
Щоб правильно скласти сыроедческое меню, потрібно знати маленькі секрети. Пропонуємо списки продуктів, з яких можна скомбінувати собі легкий сніданок, повноцінний обід і ситний вечеря.
Сніданок повинен бути легким):
- фрукти (банани, цитрусові);
- свіжі ягоди;
- сухофрукти;
- насіння;
- смузі, фреші, соки.
Обід:
- овочеві салати;
- обов’язково супи (той же гаспачо);
- коктейлі, смузі із зелені (кропу, петрушки, селери).
Вечеря (повинен відрізнятися ситністю та калорійністю):
- горіхи;
- сухофрукти;
- насіння;
- пророщене зерно;
- об’єднані салати з насіння, горіхів, овочів і фруктів (буряків, моркви, яблук);
- каші (бобові, гарбузова).
Перекуси (для втамування голоду):
- окремі овочі;
- окремі фрукти;
- горішки;
- сироїдні десерти;
- напої.
Зверніть увагу на головне відміну сироїдіння від звичайної системи живлення: замість насиченого, щільного сніданку — легкий смузі, а замість низькокалорійного і мінімального в обсягах вечері — ситні, щільні страви.
Корисна порада. Фахівці з веганскому харчування і дієтологи рекомендують усім, хто дотримується сироїдіння, включати в меню склянку бурякового соку в день. Згідно з дослідженнями, він підвищує витривалість і дозволяє не відчувати втоми навіть після інтенсивних тренувань.
