Сироїдіння: як скласти меню для початківців спортсменів і тих, що худнуть

Як правильно скласти меню при сироїдінні: кілька докладних варіантів на 1 день, 1 і 2 тижні, для новачків, спортсменів, тих, що худнуть, при дефіциті кальцію. Сироїдіння в класичному розумінні є веганскої системою живлення, коли рослинна їжа вживається у свіжому, термічно не обробленому вигляді.

Для схуднення

Якщо ви плануєте постійно дотримуватися сироїдіння, то дане меню вам ні до чого — краще звернутися до традиційного. Цю схему живлення дієтологи пропонують тим, хто хоче посидіти на дієті тиждень, а потім повернутися до звичайного раціону.

На відміну від класичного меню сироїда, для схуднення обмежується розмір порцій, а на обід пропонується всього одне блюдо замість двох. До того ж дієтологи не рекомендують використовувати тут солодкі фрукти начебто бананів і винограду, не налягати на сухофрукти і горіхи, виключити кукурудзу.

Результат при жорстких обмеженнях — мінус 3 кг за тиждень.

Меню, багате кальцієм, на день

  • Сніданок: зелений смузі, в який обов’язково повинні входити базилік, петрушка і кріп.
  • Ланч: жменя мигдалю.
  • Обід: хумус з нуту, салат з моркви (або буряка), але обов’язково з додаванням часнику. Зелений коктейль (петрушка і кріп — незмінні інгредієнти).
  • Полуденок: суміш з перемелених насіння маку, кунжуту і соняшнику.
  • Вечеря: салат із листя молодої кропиви і кульбаби.
  • Дивіться також  Вегетаріанство: користь і шкода для здоровя чоловіків, жінок і підлітків