Кілька варіантів меню
При складанні раціону бажано спиратися на зразкове меню сироїда, в якому підраховані і калораж, і співвідношення БЖУ, і наявність вітамінів і мікроелементів, яких потребує організм. Причому враховуйте в першу чергу власну життєву ситуацію. Якщо ви спортсмен — шукайте харчування для нарощування м’язової маси, якщо вам потрібно скинути вагу — для схуднення і т. д.
Меню на день
- Сніданок: 200 мл смузі «Оранж».
- Ланч: 1 грейпфрут.
- Обід: 200 мл огіркового гаспачо, 200 г салату з редиски, шпинату, селери, петрушки і кропу, 200 мл апельсинового соку.
- Полуденок: жменя волоських горіхів.
- Вечеря: 250 г бобової каші, невеликий шматочок горіховою пастили, 200 мл ягідного фрешу.
Меню для початківців на 2 тижні
Дуже важливе значення має меню для початківців, оскільки більшість людей відмовляються від сироїдіння тільки тому, що не змогли правильно перейти на нього. Тут головний принцип — поступовість. Не можна 30 років харчуватися смаженим м’ясом та холодними супами, а з завтрашнього дня почати їсти все у сирому вигляді.
Перехід повинен бути ступеневим. В середньому, займає 2-3 тижні. Це видно по пропонованого меню, детально розписаним на ці 2 тижні по днях:
- в першу відмовляєтеся від м’яса, риби та їсте на вечерю сироїдні страви;
- у другу прибираєте молочну продукцію і яйця, включаєте термічно не оброблені продукти на сніданок;
- третій тиждень не розписана, тому що вона передбачає вже повний перехід на традиційне меню в рамках сироїдіння (приклад буде дано нижче).
