Рисовий
Що потрібно:
- відварений рис — 100 г;
- будь-яке рослинне масло — 200 мл;
- чорна гімалайська сіль;
- підсолоджувач (цукор, мед, стевія) — 10 г;
- сік, вичавлений з цілого лимона;
- заварна гірчиця — 20 р.
Як готувати:
Примітки:
- рис краще брати довгозерний;
- він повинен бути розвареним і охолодженим;
- якщо майонез вийде занадто густим, його можна розвести рисовим відваром;
Тепер ви знаєте, чим вегетаріанський майонез відрізняється від звичайного, за якою технологією він готується і як багато рецептів можна взяти на озброєння для різноманітності меню. Навіть якщо ви належите до однієї з течій (лакто-, ово-, веганам, сироїдам), завжди можна підібрати дозволені продукти, які в комбінації можуть перетворитися в ніжний і смачний соус. А найголовніше — він буде корисним для здоров’я і не порушить ваших принципів харчування.
Читайте також:
- Чим можна замінити м’ясо вегетаріанцеві
- Їдять вегетаріанці рибу і морепродукти
