Дієтичні салати на новий рік: низькокалорійні рецепти для тих, що худнуть

Капустяно-овочевий набір

• Морська капуста — 2 склянки;
• Білокачанна капуста — 1/3 качана;
• Солодкий перець — 1 шт;
• Огірок — 1 шт;
• Масло рослинне — 2-3поле ст. л.;
• Зелена цибуля — 30 р;
• Сіль.

Приготування:

Морську капусту дрібно нарізати. Качан нашаткувати соломкою, придавити, посолити.

Перець і огірок нарізати соломкою. Перемішати всі компоненти.

Додати олію, спеції.

Зелену цибулю дрібно нарубати. Посипати зверху.

Фруктовий рай

• Велике яблуко — 1 шт;
• Банани — 2 шт;
• Хурма — 2 шт;
• Ківі — 2 шт;
• Мандаринки — 5 шт;
• Мед — 4 ст. л.;
• Гранат — 1 шт;
• Лимон — 1/3;
• Виноград — 1 гроно.

Приготування:

Мед розтопити або брати вже рідкий.

Фрукти нарізати кубиками.

Полити медом.

Поради для приготування смачних новорічних салатів

Будь-які дієтичні рецепти новорічних салатів можна перетворити в щось нове: замініть якісь продукти або додайте те, що є. Наприклад, замість консервованої кукурудзи можна брати горошок. А замість ківі можна взяти мандарини. Також можна замінити огірок на авокадо: це додасть страві пікантності.

Фантазуйте, тоді низькокалорійні салати для новорічного столу будуть корисними, смачними, оригінальними.

Страва здається похмурим, хоча і виглядає красиво? Щоб легко надати салату оригінальності, посипте його зернами кунжуту.

Для поліпшення смакових властивостей, можна прикрашати дієтичні салати на Новий рік подрібненими горіхами. Якщо смаженими горішками, то арахісом. А якщо сирими, мигдаль, кешью. Незважаючи на свою високу калорійність, горіхи салатиках актуальні і треба буде їх мало (десь 10-15 грамів на 0,5 кг готової страви). Ця рада дозволить приготувати оригінальні і дуже смачні дієтичні салати на Новий рік без додавання майонезу та інших жирних, шкідливих продуктів.