Калорійність супу з грибів
Найчастіше для приготування грибного супу використовуються печериці. Для страви вони підійдуть в будь-якому вигляді: свіжі, заморожені, консервовані. Кількість калорій в готовому продукті може коливатися від 20 до 200 на 100 грам. Скільки калорій буде міститися у вашій страві, буде залежати від того, що ви вирішите додати в нього. Найчастіше робиться суп:
– з додаванням вершків (близько 150 ккал);
– з додаванням сиру (близько 50 ккал, в залежності від виду сиру);
– на курячому бульйоні (близько 15 ккал, якщо на бульйон береться грудка без шкіри).
Рецепт грибного супу
Для приготування необхідно взяти гриби (вибираєте на свій смак), картопля, цибуля та морква. Поставте каструлю з водою на вогонь і дочекайтеся, поки вона закипить, після цього додайте картоплю і гриби, через трохи часу (коли вода знову почне кипіти), додаєте обсмажені на олії цибулю і моркву.
Якщо хочете зменшити калорійність вашого супу, то можете не обсмажувати цибулю і моркву, закиньте їх у киплячу воду, буде не менш смачно. Після додаєте сіль і приправи за смаком. Ваш низькокалорійний суп готовий.
