Салат з курячою грудкою і ананасами з сиром
Салат з курячою грудкою, консервованими ананасами і сиром дуже свіженький на смак. Це дуже простий рецепт, що включає доступні продукти, а в результаті виходить прекрасне блюдо, яке може стати справжньою прикрасою святкового столу!
Фомировать цей смачний салат будемо за допомогою круглої форми, але можна його оформити і по-старому — в салатнику. На святковому столі таку страву буде виглядати урочисто і елегантно.
Для приготування знадобляться:
- куряча грудка – 300-400 гр;
- яйця – 3 шт;
- кукурудза консервована – 150 гр;
- сир – 150 гр;
- ананас – 4 колечка;
- майонез.
Приготування:
- Курячу грудку відварюємо, остуджуємо і нарізаємо соломкою.
- Кружечки ананаса подрібнюємо до дрібних кубиків, сир натираємо на тертці. Яйця краще розділити на білки і жовтки і натерти окремо.
Розбирати грудку на волокна найзручніше руками або виделкою.
- Змащуємо тарілку майонезом і ставимо в центр форму.
- Закладаємо шари – половину кукурудзи, частина нарізаною грудки, яєчний білок і знову кукурудзу.
- Між шарами промазуємо майонезом і злегка утрамбовуємо.
- Далі викладаємо нарізану ананас і решту грудку, промазуємо кожен шар посипаємо жовтками і тертим сиром.
- Злегка притискаємо салат і видаляємо форму, прикрашати страву можна по своєму смаку і фантазії.
Колірну гаму добре доповнює ківі, нарізане спеціальною машинкою по спіралі!
