Салат з курячою грудкою і грибами печерицями
Салати з курячою грудкою і грибами – підійдуть печериці, гливи, лісові гриби – люблять багато. Наприклад, шампіньйони можна купити в будь-який час року, вони доступні за ціною і відмінно поєднуються з іншими продуктами. Таким салатом можна балувати домочадців і готувати його на святковий стіл.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 гр;
- яйця – 2 шт;
- солоні огірки – 2 шт;
- печериці – 100 гр;
- зелений лук, майонез і спеції.
Приготування:
- Курячу грудку і яйця відварюємо до готовності, а печериці бланшируем 5-7 хвилин. При бажанні їх можна обсмажити, теж буде дуже смачно.
- Поки продукти остигають, дрібно шаткуємо цибулька і солоні огірочки. Остиглі інгредієнти нарізаємо кубиками і змішати з цибулею і огірками.
- Солимо, перчимо і заправляємо салат майонезом.
Можна використовувати і іншу заправку, наприклад, сметанную з часником! Це справа смаку та особистих уподобань.
