Запечені стейки горбуші в духовці
Пропоную вам ще один рецепт приготування горбуші. На цей раз це будуть просто стейки, які ми будемо запікати в духовці на решітці.
Інгредієнти:
- горбуша або стейки;
- сіль, чорний мелений перець;
- лимон — половинка;
- рослинне масло — 1 ст. ложка.
Спосіб приготування:
1. Тушку риби чистимо, миємо й ріжемо на порційні шматочки.
Тільки стежте, щоб вони були приблизно однакової товщини. Тоді риба приготується одночасно.
Підсушуємо їх на паперовому рушнику, щоб позбавитися від зайвої вологи. Потім солимо, перчимо за смаком і поливаємо лимонним соком. Даємо трохи постояти і замаринувати.
2. Виставляємо в духовці режим «гриль» і прогріваємо її до +220 градусів. Грати змащуємо рослинним маслом і розкладаємо по ній підготовлені стейки.
Через 7 хвилин акуратно перевертаємо.
І готуємо горбушу ще 7 хвилин. Приготована на грилі, вона добре поєднується з будь-якими типами гарнірів. Тому при подач можете експериментувати.
Це всі рецепти приготування запеченої в духовці горбуші. Як бачите, вони дуже прості і великого кулінарного таланту не вимагають. Та й готуються страви дуже швидко. Підкуповує і той факт, що пов рецепти приготування горбуші можна використовувати для святкового столу.
Тому вибирайте, готуйте і їжте із задоволенням. Приємного апетиту і до нових рецептів!
