Млинцевий торт: 6 рецептів солодких і несолодких млинцевих тортів (+фото)

Смачний млинцевий торт з сирним кремом

[quads id=9]
Млинцевий торт з сирним кремом – відмінне ласощі, яке припаде до смаку і дітям, і дорослим.

Будуть потрібні:

• молоко – 750 мл;
• цукровий пісок – 2 ст. л;
• борошно – 2 склянки;
• рослинна олія – 2 ст. л;
• яйця – 2 штуки;
• сіль – щіпка;
• ванільний цукор – 1 пакетик.

Для крему:

• вершки (30% і вище) – 200 мл;
• цукрова пудра – 150 грам;
• сир – 500 грам.

Приготування:

1. Трохи зігріта молоко потрібно висипати цукор, сіль і покласти яйця. Перемішати. Почати вводити борошно невеликими порціями при постійному помішуванні. У результаті повинно вийти тісто, нагадує густий кефір. Влийте олію і напечіть тонкі млинці.
2. Вершки змішати з цукровою пудрою і добре збити, щоб вийшла густа суміш.
3. Потім покласти в неї протертий сир і добре все перемішати.
4. Кожен млинець промазати кремом, формуючи торт. Прибрати десерт в холодильник на 2 години.

Сир відмінно поєднується з ягодами. Щоб внести невелике різноманітність, млинці можна спочатку промазати джемом і тільки потім кремом.