Харчова цінність білого шоколаду
Енергетична цінність білого шоколаду становить 554 ккал. У ньому відсутня терте какао, тому користі від нього мало. Та ще в ньому міститься дуже багато цукрів, які шкідливі для зубів. Зате тут є какао-масло, за рахунок якого відбувається насичення організму вітаміном Е. В білому шоколаді присутні кислоти:
– олеїнова;
– ліноленова;
– арахіновая;
– стеаринова.
Говорячи про користь шоколаду все-таки краще себе налаштувати на застосуванні його темних сортів, тому що в них міститься какао, а в білому – багато жирів.
Гарячий шоколад
Крім твердого шоколаду, існує ще рідкий гарячий шоколад. Калорій в ньому трохи менше, ніж у всіх інших, 500 ккал на 100 г, але якщо твердого можна з’їсти кілька шматочків, а якщо вжити 150 грамів гарячого шоколаду, організм отримає 750 ккал. Для бажаючих худнути це дуже велика цифра! Тому в період схуднення від гарячого шоколаду доведеться відмовитися.
