Чебуреки з мясом на сковороді – 7 дуже смачних рецептів чебуреків на вдалому хрусткому тесті

Чебуреки з м’ясом на мінеральній воді

Запропонований рецепт допомагає домогтися найніжнішої хрусткою основи для смачних, соковитих, ароматних чебуреків. Враховуючи те, що в рецепті з мінералкою використовуються певні інгредієнти, слід підготувати заздалегідь.

Список необхідних продуктів:

• пшеничне борошно вищого сорту – 4 склянки;
• горілка – 20 мл;
• сіль – одна щіпка;
• мінеральна сильно газована вода – близько 300 мілілітрів;
• цукровий пісок – 2 чайні ложечки.

Алгоритм поетапного приготування:

1. Підготувати всі продукти відповідно до заявленої рецептурою.
2. Взяти глибоку миску просіяти в неї борошно, додати цукровий пісок і дрібну сіль. У гірці зробити невелике поглиблення, влити газовану воду і не варто забувати про горілку. Ретельно перемішати, щоб вийшла крута однорідна маса.
3. Скачати тісто в кулю, після цього загорнути в спеціальну харчову плівку і прибрати в холодильну камеру на тридцять хвилин.
4. Готове тісто розкочують в пласт, формують чебуреки і обсмажують в олії.

Тісто, приготоване за цим рецептом, виходить дуже ніжним, хрустким і смачним.