Особливості розпаду жирових клітин
Сам жир знаходиться в адипоцитах або жирових клітинах. Для вилучення його звідти він повинен трансформуватися в жирні кислоти та гліцерин. Для початку процесу розпаду потрібно знизити рівень в крові жирних кислот (за допомогою дієти) або ж підвищити концентрацію продуктів розпаду АТФ (за допомогою спорту), що постачають запаси енергії і вимагає жирні кислоти для їх утворення. Про глицероле зараз мова не йде. Потрапляючи в склад крові, жирні кислоти рухаються разом з білками і альбумінами. Кількість їх визначає в’язкість крові та показник вмісту альбумінів. Це ще один фактор, який потрібно враховувати при швидкому схудненні.
Жирні кислоти частково витрачаються на енергетичні ресурси АТФ за участю м’язових скорочень. Активність м’язів сприяє утилізації жирних кислот. В кінці процесу розпаду кислот утворюється вуглекислий газ і вода. Після розпаду вода за масою перевищує жирні кислоти в 7,5 разів. Таким чином, якщо ви втрачаєте в тиждень не більше 500 грам жиру, то це безпечно. Якщо ж, припустимо, йде 1,5 кг його в тиждень, то обсяг крові у день повинен збільшуватися на 1,5 літра. Всього у людини кров близько п’яти літрів, таким чином, приріст буде складати 30%. А додаткова рідина, що утворюється при спалюванні жирів, проходить по всіх судинах, навантажує серце, нирки, внутрішні органи. Якщо жири спалюються дуже швидко, це призводить до сильного зносу серця і нирок. І це ще один фактор проти швидкого скидання ваги.
Якщо схуднення відбувається тільки за рахунок дієт, без спорту, то це також не найкращий варіант розвитку подій. Прискорення процесу скидання ваги призводить до збільшення концентрації в організмі жирних кислот, підвищується ризик відкладення холестерину в судинах. Якщо м’язи не витрачають жир, він проникає в печінку і надмірно сильно навантажує її. За кілька жорстких дієт печінка може сильно наповнитися жировими клітинами і стати жировим органом, що провокує цироз печінки. Попередити потрапляння в печінку жирів допоможуть фізичні навантаження. У раціоні має бути достатньо білка, який бере участь у формуванні м’язів, які беруть активну участь в утилізації жирів. Також важливо, щоб організм отримував достатню кількість вітамінів. Корисно вживання риб’ячого жиру і лляної олії, які сприяють нормалізації метаболізму.
Тепер ви знаєте, скільки калорій в одному кг жиру людини, і як відбувається процес спалювання цієї речовини. Пам’ятайте про те, що позбавлення від жиру повинно бути безпечним і помірним. Важливо прислухатися до свого тіла і не перестаратися.
