Механізм схуднення
Останнім часом препарати, що містять хром, є хітами продажів. Реклама стверджує, що це потужні схуднення, що вони допомагають боротися з переїданням і тягою до солодкого, а для спортсменів — справжня палочка-виручалочка, так як прискорюють ріст м’язової маси в кілька разів. Чи це Правда?
Науково доведено, що, впливаючи безпосередньо на інсулін, цей мікроелемент:
- блокує напади голоду, дозволяючи зменшити розміри з’їдаються порцій і позбутися від обжерливості;
- послаблює залежність від солодкого;
- прискорює розщеплення вуглеводів і перетворення їх у корисну енергію, а не в відкладання «про запас»;
- активує ліполіз, що дозволяє спалювати і виводити з організму адипоцити;
- беручи участь в білковому обміні, зберігає м’язи, змушуючи організм розщеплювати жири, а не м’язові волокна.
Так що наукове підґрунтя схуднення з хромом є, і в його користь сумніватися не доводиться. Це підтверджують і багато позитивні відгуки. Однак тут є кілька підводних каменів, про які краще знати заздалегідь.
Стабілізація інсуліну — науково доведене властивість хрому, але як він це робить, дослідження виявити не змогли. Згідно з першою точкою зору, він посилює чутливість рецепторів, що реагують на гормон. Згідно з другою, прискорює клітинні процеси, що запускають інсулін. Здавалося б, яка різниця, адже котрі худнуть важливий тільки кінцевий результат? Ан-ні.
У першому випадку рецептори можуть дратуватися занадто сильно, що може призводити до внутрішньоклітинним порушень. Наслідок — протипоказань і побічних ефектів буде набагато більше, а результат менш вираженим. Друге припущення робить хром ідеальним засобом для схуднення. Істина наукою поки не доведена.
А ось спортсменів чекає розчарування, причому доведена дослідженнями. У випробуваннях брали участь культуристи. Вони протягом певного часу брали хромовмістовні біодобавки як анаболічного агента. Прискорення росту м’язової маси виявлено не було. Проте знайшлися і критики, яким потрібно віддати належне: результати вийшли, дійсно, не зовсім коректні, тому що бодібілдерам забезпечили лише медичну норму мікроелемента, а при інтенсивних фізичних навантаженнях потреба в ньому істотно підвищується.
Для того, щоб хромовмістовні біодобавки працювали на схуднення, необхідні фізичні навантаження і обмеження в харчуванні. Без дієт і спорту вони будуть неефективні.
Це цікаво. Назва елемента походить від грецького слова «χρῶμα», яке перекладається як «колір, фарба». Пояснюється різноманітністю забарвлення сполук: оксиду двовалентного — чорний, гідроксид — жовтий, біля тривалентного переважно зелений, у шестивалентного — червоний.
