Схеми переходу
Експрес-перехід за 2 тижні:
- 1 тиждень: відмова від м’ясних продуктів і риби, сироїдні страви на вечерю;
- 2 тиждень: відмова від яєць, молочних продуктів, сироїдні страви на сніданок;
- 3 тиждень: повний перехід на сироїдіння.
Більш плавний і безпечний перехід за 2,5 місяці характеризується ступінчастим відмовою від заборонених продуктів в такому порядку:
- 1 тиждень: від м’яса на сніданок;
- 2: від м’яса на обід;
- 3: від м’яса на вечерю + на цьому тижні один з основних прийомів їжі потрібно повністю зробити сыроедческим;
- 4: від риби і морепродуктів;
- 5: від яєць;
- 6: від молочних напоїв (кефіру, йогуртів, кислого молока, ряжанки) + на цьому тижні робимо другий прийом їжі сыроедческим;
- 7: від сиру;
- 8: від сметани та сиру;
- 9: від цукру, меду і деяких заборонених харчових добавок (желатину, гліцерину, «E-шек» і т. д.) + повний перехід на сироїдіння.
Зразкове меню експрес-переходу на сироїдіння для новачків можна подивитися тут. Там же ви знайдете кілька рецептів смачних страв. Відкрийте для себе світ кулінарних шедеврів із свіжих фруктів, овочів і ягід. Ви здивуєтеся їх різноманітності і поживністю. Виявляється, з них можна зробити не тільки котлети, голубці, кнедлі, морозиво і пироги, але навіть спагетті!
