Особливості вибору насіння
У продажу можна знайти білі та коричневі насіння. Розмір і форма у них однакові, різниця тільки в кольорі і в незначній смакової різниці. Світлий льон більш м’який і ніжний, містить більше лігнанов і поліфенолів. Вони особливо корисні для дітей і жінок. Додавати їх можна в каші або випічки. У добу можна вживати не більше чверті склянки насіння. Найчастіше одноразова порція їх прийому не більше двох чайних ложок.
Чистити кишечник можна будь-якими сортами льону. Продукт темного кольору продається частіше. Можна купити насіння в аптеці, а також в деяких магазинах, відділах дієтичного харчування або серед продуктів для хлібопечення.
Якщо ви купуєте борошно з насіння льону, приділіть увагу складом. У ньому не повинно бути додаткових інгредієнтів, інакше буде дуже складно визначити правильну дозування.
