Поради по окремим прийомам їжі
Сніданок:
- фрукти, а через 30 хв — простокваша, кефір, сир, вершки, молоко, сметана;
- легкий;
- дає енергію на першу половину дня.
Обід:
- крохмалі;
- їх треба їсти сухими;
- їжа повинна ретельно пережевываться;
- обов’язковий овочевий салат без кислот, але в мінімальних кількостях.
Вечеря:
- білки;
- овочевий салат без кислот у великих кількостях, ніж на обід;
- рослинні масла і підливи виключені.
З приводу розміру порцій Шелтон не дає ніяких вказівок.
Правила приготування салатів
Овочі повинні бути свіжими, міцними, добре промитими і просушенными.
Віддати перевагу зеленим зовнішнім листю рослин: листяний салат краще качанового, зелений — білого.
Ідеальні салатні овочі: латук, огірки, селера, помідори, перець, ріпа, бадилля редиски, шпинат.
Овочі та фрукти не можна сильно подрібнювати: використовувати їх для салатів або цілими, або крупно нарізаними.
Не вимочувати овочі у воді.
У правильному салаті повинно бути не більше 3 інгредієнтів.
Не додавати сіль, приправи, оцет, лимонний сік.
Є відразу після нарізки.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
