Чи можна?
Багато хто не вирішуються під час схуднення є сир. З різних причин:
- висококалорійний;
- не належить до веганської кухні;
- містить чимало жирів;
- дорогою;
- не є основою монодієт;
- у ряді дієт вказаний в списку заборонених продуктів.
Калорійність відіграє вирішальну роль, однак саме вона виявляється найлегшою для вирішення проблемою. Сир можна їсти в рамках більшості дієт, адже він не заважає схудненню, тому що:
- за 1 раз навряд чи ви з’їсте більше 1-2 шматочків, вага яких не перевищує 20-30 г, відповідно, це буде всього 60-80 ккал;
- ті, хто дотримується веганскої дієти, можуть дозволити собі насолоджуватися тофу;
- є сорти з низьким відсотковим вмістом жиру;
- той же тофу коштує не так вже і дорого;
- сирної монодієти не існує, тому що даний продукт не може забезпечити організм усіма необхідними речовинами;
- заборонений лише в деяких дієтах: веганскої, сыроедческой, безжирової, овочевий. І дозволений у всіх інших.
І ще один величезний плюс на користь сиру як дієтичного продукту: практично всі його сорти володіють низьким ГІ. Для порівняння:
- тофу = 14 од.;
- бринза = 0 од.;
- сулугуні = 0 од.;
- сирний = 29 од.;
- тверді сорти = 0 од.
Робимо висновок: при схудненні можна їсти низькокалорійний сир багатий білками і з низьким вмістом жиру, дотримуючись добову норму. Це не зашкодить фігурі, дозволить урізноманітнити раціон і зміцнить здоров’я.
А Ви знали, що… французи вважають день, коли вони не спробували ні шматочка сиру, марно прожитим?
