Білково-вуглеводна дієта для схуднення: приблизне меню, рецепти

Рецепти

Наповнити меню білково-вуглеводної дієти допоможуть спеціальні рецепти салатів, перших і других страв.

Салати

Рецепт № 1. Білковий яєчний салат

Інгредієнти:

• цибулина;
• грудка 200 гр;
• кальмари 200 гр;
• яйця 4 шт;
• порошкова гірчиця 10 гр.

Приготування:

Зварити яйця некруто.

Відварити грудку. Нарізати смужками.

Відварити кальмари. Нарізати смужками.

Змішати в блендері цибулю, яйця, гірчицю.

Заправити салат.

Все перемішати.

Рецепт № 2. Вуглеводний медово-капустяний салат

Інгредієнти:

• свіжа капуста 300 гр;
• цукор 10 гр;
• лимонний сік-15 мл;
• сік ревеню 40 мл;
• мед за смаком.

Приготування:

Нашаткувати капусту.

Розтерти її до виділення соку.

Додати всі інші компоненти.

Рецепт № 3. Білково-вуглеводний салат

Інгредієнти:

• кальмар 150 гр;
• огірок;
• куряча грудка 100 гр;
• салат 2 аркуша;
• кріп гілочка.

Приготування:

Відварити кальмари і курячу грудку до готовності.

Нашаткувати їх паличками.

Точно так само порізати огірок, додати до них. Перемішати.

Викласти на тарілку листи салату.

Красиво оформити салат.

Зверху — подрібнений кріп.