Десерти
Фруктово-ягідний салат — 32 ккал
Очистити і нарізати довільними кубиками по 1 зеленого яблука, апельсина і груші. Зробити те ж саме з 500 г дині. Змішати фрукти, додати до них по 50 г полуниці та червоної смородини. Заправляти нічим не треба, т. к. соку, виділеного ягодами і фруктами, буде достатньо.
Гарбузово-яблучний десерт — 63 ккал
5 яблук очистити, нарізати великими кубиками. Те ж саме зробити з 100 г гарбуза. Змішати їх, засипати 50 г цукру. У каструлю влити 50 мл води (щоб десерт не підгорів), висипати в неї інгредієнти. Запекти в мікрохвильовій печі. Час залежить від потужності приладу. В середньому, 10 хвилин. Перед подачею присипати цукровою пудрою і корицею.
Вишневе желе — 52 ккал
400 г стиглої вишні укласти в сотейник, засипати її 50 г цукру (краще коричневого), залити 0,5 л води. Варити після закипання не більше 5 хвилин. Вимкнути. Дочекатися, поки вишня осяде на дно. Процідити. 20 г швидкорозчинного желатину залити 100 мл води, розтопити його в мікрохвильовці або на пару. Змішати проціджений вишневий компот з желатином. Розлити по формочках. Перед подачею тримати в холодильнику не менше 6 годин.
Домашній фруктовий лід — 53 ккал
30 г цукру залити 150 мл води, нагрівати для отримання сиропу. Влити сік, вичавлений з ½ лимона. 200 г переспілої полуниці і 3 м’яких ківі пропустити через блендер. Змішати всі інгредієнти, розлити по формочках (можна звичайні стаканчики), увіткнути в них дерев’яні палички для морозива. Поставити в морозильник до повного застигання.
Запечена груша — 73 ккал
Очистити 3 жорстких груші, розрізати кожну на четвертинки. 50 г цукру (для схуднення краще брати коричневий) залити 50 мл води. Нагріти, щоб вийшов сироп. Додати 10 г куркуми. На деко викласти груші і залити їх сиропом. Піч півгодини при 200°С.
Низькокалорійні продукти і страви просто необхідні для схуднення. Але до всього потрібно підходити грамотно і без фанатизму. Зниження ваги повинно бути безпечним для здоров’я, а без збалансованого харчування це неможливо (про основні засади такого харчування можна почитати за посиланням).
