М’ясо
Свинина, яловичина, кролятина, баранина і інше однаково корисні для будови клітин, для схуднення ж слід віддавати перевагу нежирним сортам свинини, яловичини і кроликові.
Птиця
При дієтах варто віддавати перевагу курячої грудки і індички.
Риба
Риба дуже корисна, так як крім білка має в складі безліч мікроелементів. Тут, на відміну від м’яса і птиці, рекомендується віддавати перевагу жирним сортам. Наприклад, лосось, форель, скумбрія і оселедець будуть особливо корисними із-за наявності великої кількості поліненасичених кислот Омега-3, які сприяють зниженню рівня холестерину і омолодженню організму.
Також в рибі присутні вітаміни А, Е, D, і фосфор. Риба засвоюється в організмі людини на 95%, а м’ясо всього на 82%.
Яйця
Яєчний білок легко засвоюється і дуже корисний для будови м’язів і кісток.