Суп харчо: 6 класичних рецептів приготування домашнього супу харчо

Як зварити суп харчо в мультиварці

Харчо, приготоване в мультиварці, відрізняється насиченим гострим смаком. Суп дуже ситний. Він зігріє вас взимку і подарує гарний настрій літа!

Інгредієнти:

— свиняча лопатка – 800 г;

— цибуля – 1 шт.;

— морква – 1 шт.;

— кінза – 50 г;

— картопля – 2 шт.;

— томатне лечо – 100 г;

— цукор – 1 ст. л.;

— рис – 1 ст.;

— перець, сіль, лавровий лист – за смаком;

— рослинна олія – 1 ст. л.

Приготування:

1. Помийте м’ясо, овочі, зелень, а також рис.
2. Почистіть цибулю, наріжте у вигляді півкілець.
3. Почистіть моркву, наріжте середніми шматочками.
4. Картоплю поріжте у вигляді кубиків.
5. Подрібнити кінзу і часник.
6. М’ясо наріжте середніми шматочками.
7. У мультиварочную чашу влийте рослинне масло відправте пассироваться моркву з цибулею до рум’яного кольору. Для цього поставте в робоче положення режим «Смаження».
8. Потім додайте м’ясо, перемішайте, обсмажуйте ще 7 хвилин.
9. Далі додайте томатне лечо, цукор, рис, сіль, перець, знову все перемішайте.
10. Влийте сюди ж воду, закрийте чашу, поставте в робоче положення режим «Гасіння».
11. Як тільки пролунає звуковий сигнал, перевірте, чи готовий рис.
12. Киньте в страва часник, кінзу і через 15 хвилин харчо буде готовий.
13. Дайте супчику настоятися і можете насолоджуватися, тільки обов’язково покришіть в кожну тарілочку з харчо свіжу зелень і часник (заздалегідь подрібнений).

Ось і всі милі господині, тепер вам стало відомо про декілька рецепти приготування смачного грузинського супу харчо. Експериментуйте на своєї улюбленої кухні і балуйте сім’ю кожен день новими, дивно смачними обідами!