Можливу шкоду
Петрушка у великих кількостях може стати справжньою отрутою для організму, тому її вживання потрібно контролювати. Добова норма не повинна перевищувати 100 р.
Протипоказання:
- вагітність;
- хвороби нирок (особливо нефриту) і жовчного міхура;
- лактація;
- вік до 3 років;
- індивідуальна непереносимість;
- алергія;
- загострення або запущена форма запалення в організмі.
У деяких джерелах вказано, що петрушка використовується для лікування захворювань нирок і жовчного міхура. Це так, але з застереженням: її можна вживати тільки в обмежених кількостях, з дозволу лікаря та за відсутності ускладнень та загострень. Оксалати, які в ній містяться, можуть нашкодити цим органам і довести до лікарняного ліжка. Тому перед схудненням варто пройти медобстеження і проконсультуватися з фахівцем.
Побічні ефекти:
- передчасні пологи (є активним стимулятором для матки);
- загострення хвороб нирок і жовчного міхура;
- підвищення температури до критичної позначки при сильних запаленнях;
- головні болі;
- кровоточивість геморою;
- свербіж, висип;
- судоми;
- нудота;
- різке зниження ваги на тлі повної відсутності апетиту.
1 червня 2011 року набрала чинності Постанова від 11.04.2011, що забороняє використовувати в БАДах ефірну олію та насіння петрушки кучерявої.
Це цікаво! Ефірне масло кучерявою петрушки в багатьох країнах (в тому числі і Росії) на офіційному рівні оголошено наркотичною речовиною.
