Сироїдіння: прості рецепти на кожен день з фото

Смачний буряковий салат

Ви думаєте, що буряк – це не смачно? Спробуйте цей рецепт, і ви переконаєтеся в зворотному. Для приготування салату вам знадобиться наступне:

  • половина сирої буряків;
  • 2-3 аркуша китайської капусти;
  • 2 помідори;
  • 1 огірок;
  • половина червоного болгарського перцю;
  • половина авокадо;
  • половинка лимона;
  • пучок рукколи і пучок шпинату;
  • столова ложка яблучного оцту;
  • 3-4 повороту млини французьких трав.

Буряк натріть на тертці, призначеної для корейської моркви. Покладіть в салатницю. Додайте сік лимона, ложку оцту і видавлений зубчик часнику. Перемішайте все і залиште буряк маринуватися хвилин на 20. Наріжте інші інгредієнти. Додайте їх з настоявшейся буряках, посипте травами і все змішайте. Насолоджуйтеся неймовірним ароматом цього корисного салату.

Дивіться також  Салат мітла для очищення кишечника: рецепт, відгуки