Дієта на боннському супі (боннська дієта) досить популярна у всьому світі. Вона ж вважається однією з найбезпечніших і легенів, хоча сам суп подобається не всім. Назва походить від німецького міста Бонна. Насправді не відомо, як саме суп пов’язане з цим населеним пунктом, і пов’язаний взагалі, тим не менш, назва це прижилося і стало популярним. Дієта на основі жиросжигающего супчика безпечна і для здоров’я, і для емоційного стану худне. Вона не дасть вам мучитися від постійного почуття голоду, оскільки суп можна їсти в будь-яких кількостях. Сам же він добре насичує. Крім цього в дієті будуть і інші продукти, які допоможуть легше перенести. Але спочатку треба зрозуміти, чим же такий хороший сам боннський суп і як його готувати.
Особливості приготування дієтичного боннського супу
За рахунок чого ефективна дієта боннський суп для схуднення? Пояснюється це унікальним рецептом самого супу. Калорійність його дуже мала, адже більшість інгредієнтів – це овочі, в яких мізерно мало калорій. Готовий суп має жиросжигающие і сечогінну властивість, що сприяє ефективному скидання зайвих кілограмів, очищенню організму і позбавлення від набряків. Крім цього він прекрасно насичує, тому вам не доведеться мучитися від постійного голоду.
Сечогінний ефект, який дає суп, буде досить сильним, тому в ідеалі постарайтеся запланувати дієту на період, коли вам не чекають відповідальні заходи.
Рецепт
Розглянемо рецепт боннського супу для схуднення. Для нього вам знадобляться наступні інгредієнти:
- по пучку петрушки, кропу і селери;
- один зелений болгарський перець;
- 5 цибулин невеликого розміру;
- 4 помідора;
- 2 морквини;
- невеликий качан капусти (білоголової або пекінської);
- 20 грам подрібненого часнику;
- 2 лаврових листа;
- чайна ложка меленого імбиру або каррі;
- столова ложка кмину.
Овочі з зеленню промийте, дрібно наріжте. Розжаримо сковороду з рослинним маслом і пасеруйте на ній цибулю, часник, кмин і каррі. Одночасно поставте на вогонь каструлю, налив туди два літри води, доведіть до кипіння. Після того як вода закипить, всипте в неї всі нарізані овочі, додайте обсмажену цибулю з лавровим листом і приправами. Суп буде готовий тоді, коли овочі стануть досить м’якими. Суп можна їсти і гарячим, і холодним, додаючи в нього кріп і петрушку.
Існують і інші варіації рецепту супу. В основному вони розрізняються залежно від використовуваних спецій. Також можна іноді для різноманітності готувати суп-пюре, використовуючи для цього блендер.
Чомусь багатьом не подобається характерний смак і аромат селери, тому вони готують суп без цього компонента. Також для поліпшення смаку його іноді замінюють пастернаком.
Особливості дієти на боннському супі
Дієта боннський суп дозволяє вживати основне блюдо, тобто наш супчик, в необмеженій кількості. Це дозволить уникнути почуття голоду. Судячи з відгуків, сім днів такого харчування допомагає позбутися від 4-8 кілограмів, а також очистити організм і оздоровити його.
Дуже важливий при дієті і водний режим. Потрібно пити якомога більше чистої води – як мінімум, два літра в день. Також дозволяється вживати чай і каву без цукру, а також натуральні фруктові соки. Однак головна роль приділяється самому супу. Його можна їсти стільки, скільки хочете, і не менше трьох разів на день. Крім цього меню дієти боннський суп буде включати в себе наступні додаткові продукти:
- Фрукти, окрім бананів, сік з журавлини без цукру.
- Овочі, крім картоплі.
- Вся зелень і зелені овочі крім бобових. В один із днів можна буде вжити одну варену або запечену картоплю.
- Нежирне молоко, пара бананів (в один з днів).
- Відварене філе курки, нежирна яловичина або риба.
- Може використовуватися бурий рис, який допоможе правильно і безпечно вийти з дієти.
Сіль, цукор і алкоголь на час дієти виключаються!
Варто врахувати, що використовувати боннський суп для схуднення в якості основи дієти можна не всім. Так, це протипоказано дітям, людям молодше 18 років, людям, у яких є захворювання шлунково-кишкового тракту. В іншому ж дієта підходить усім. Довше тижня дотримуватися такого меню не рекомендується, щоб організм не постраждав.
Крім того, перед початком дієти дієтологи радять проконсультуватися з фахівцем. А якщо смак супу вам сподобається, ви можете використовувати його в подальшому і поза дієти – це відмінне низькокалорійне блюдо, яке стане в нагоді тим, хто хоче тримати себе у формі. Повторювати ж дієту не можна частіше, ніж раз на три місяці.
Меню дієти на боннському супі на 7 днів
Меню дієти на боннському супі досить просте. Суп ви можете вживати, як тільки захочете, і як тільки відчуєте голод. Щоб не зірватися, фахівці рекомендують носити суп з собою в термосі, якщо ви йдете на роботу або у вас немає можливості пообідати вдома. Дієта боннський суп по днях передбачає таке меню:
- Перший день. Вживати треба суп, а також свіжі фрукти крім дині, кавуна і бананів.
- Другий день. Їсти можна суп і зелені овочі. Також можна з’їсти запечену картоплю разом з соняшниковою або оливковою олією.
- Третій день. Суп, овочі, крім картоплі, фрукти, окрім бананів.
- Четвертий день. Суп, три банана і три склянки нежирного молока.
- П’ятий день. Суп, півкіло запеченого або відвареного нежирного м’яса або риби, 5-6 томатів.
- Шостий день. Суп, варене м’ясо, зелені овочі.
- Сьомий день. Суп, білий, дикий або бурий відварений рис, салат із фруктів, овочі.
Ви зможете поліпшити результати дієти, якщо будете поєднувати її з фізичними навантаженнями. Але врахуйте, що між активністю та вживанням їжі повинно проходити не менше 20 хвилин.
Виходити з дієти варто поступово. Можна залишити в раціоні суп і поступово вводити в раціон нові продукти. Протягом першого тижня після закінчення дієти можете замінювати один прийом їжі жиосжигающим боннським супом.
Переваги і недоліки дієти
З переваг даної дієти виділяється те, що вона збалансована, переноситься досить легко і дає хороші результати. Різноманітність раціону дає можливість організму не відчувати дискомфорт від нестачі поживних компонентів, тому ви можете не переживати про погіршення стану волосся, шкіри та нігтів.
У раціоні багато фруктів і овочів, які містять не тільки вітаміни, але і харчові волокна, здатні нормалізувати травлення і роботу кишечника. Тому ви не зіткнетеся з проблемою запорів, яка часто супроводжує тих, що худнуть. Крім цього клітковина допомагає очистити організм від токсинів і шлаків, оздоровити його, поліпшити обмін речовин.
Якщо ж говорити про мінуси дієти, то варто виділити те, що в ній немає кисломолочних продуктів, насичують організм кальцієм і корисними лактобактеріями. Тому серед протипоказань до дієти виділяється дисбактеріоз. Також доведеться зіткнутися з сильним сечогінним ефектом, який супроводжує процес схуднення і очищення організму. Так як організм буде втрачати багато рідини, існує ризик зневоднення. Саме тому дуже важливий рясний питний режим.
Таким чином, дієта боннський суп, рецепт якого ми вже знаємо, хороший спосіб схуднення, що дозволяє не обмежувати себе в кількості з’їденого. Дієта досить збалансована і раціональна, тому вважається безпечною. Але не використовуйте її занадто часто. Пам’ятайте, що кращий спосіб тримати себе у формі – це постійно дотримуватися правильного харчування.
