Списки продуктів
Раціон дієти різноманітний і дозволяє готувати чудові страви. Єдине обмеження — всі вони повинні бути максимально низькокалорійними. А під заборону потрапляють не тільки жири, але і шкідливі продукти, яких не повинно бути в здоровому харчуванні.
Дозволені:
- напої: чорна кава, чай (чорний, зелений, трав’яний), компот із сухофруктів;
- молочні продукти з мінімальним відсотковим вмістом жирності: кефір, молоко, сир, натуральний йогурт;
- житній і цільнозерновий хліб;
- злакові і каші з них (краще зварені на воді), висівки;
- овочі;
- фрукти, ягоди;
- яйця;
- нежирне м’ясо (курка, яловичина, індичка);
- морепродукти.
Заборонені:
- випічка, білий хліб, кондитерські вироби;
- газовані напої, алкоголь;
- жирні молочні продукти;
- жирне м’ясо (свинина, баранина);
- жирні сорти риб;
- рослинні та вершкове масла;
- горіхи;
- напівфабрикати, консерви, копченості, соління, маринади;
- фастфуд.
Озброїтеся таблицями калорійності і БЖУ для дотримання «Американських гірок». Всі низькокалорійне і з мінімальною кількістю жирів автоматично потрапляє в список дозволених продуктів, все інше — під забороною.
